Ayam Gota.
Memasak Ayam Gota merupakan hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kamu baru dalam mengolah Ayam Gota, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan memanfaatkan 18 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai mengolah Ayam Gota dalam 6 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Ayam Gota
- Berikan 1 kg Ayam.
- Berikan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Berikan 3 gelas - Air.
- Persiapkan dari Bahan A.
- Anda perlu 3 sdm dari Kelapa goreng.
- Berikan dari Darah ayam.
- Persiapkan untuk Jeruk nipis.
- Berikan untuk Bahan B.
- Berikan 10 buah dari Cabe merah.
- Berikan 5 buah dari Cabe rawit.
- Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
- Berikan 10 siung - Bawang merah.
- Anda perlu 1 jempol - Jahe ukuran.
- Anda perlu 1/2 batang Sereh.
- Berikan dari Lengkuas (dua kali ukuran jahe).
- Anda perlu untuk Andaliman.
- Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
- Persiapkan secukupnya Garam.
Ayam Gota proses pembuatan
- Haluskan bumbu B. Kalau saya dblender aja. Lalu tumis dan tambahkan daun jeruk. Setelah wangi masukkan air 3 gelas. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah dipotong2 tentunya. Atur apinya supaya tidak terlalu kencang. Medium saja. Tambahkan garam secukupnya lalu tutup dan tunggu hingga air berkurang sampai kurang lebih 1 gelas..
- Sementara menunggu, campurkan darah ayam dan jeruk nipis..
- Setelah air tinggal sedikit kurleb 1 gelas masukkan darah ayam dan aduk2 lalu tambahkan kelapa goreng. Aduk2 lagi.... Hei ini foto kelapa gongseng nya ya. Cr membuatnya(kelapa parut disangrai, setelah agak kecoklatan, matikan api langsung ditumbuk dalam keadaan panas spy minyaknya keluar kayak di foto).
- Jangan lupa dicicipi sesuai selera kamu ya.
- Oiya tips tips... Kalau mau agak berkuah juga boleh kok. Artinya tidak usah menunggu air mengering...
