Cara mudah Persiapan Lezat Gulai Ayam Kampung khas Karo

Gulai Ayam Kampung khas Karo.

Mengolah Gulai Ayam Kampung khas Karo yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila kamu pemula dalam memasak Gulai Ayam Kampung khas Karo, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel ini, anda akan saya berikan sedikit instruksi menu ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, anda bisa memulai membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Gulai Ayam Kampung khas Karo

1. Anda perlu 1 kg dari ayam kampung.
2. Berikan 20 buah dari cabe merah.
3. Persiapkan 10 buah dari cabe kecil.
4. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
5. Anda perlu 2 ruas jari - kunyit.
6. Berikan 5 siung untuk bawang putih.
7. Persiapkan 10 siung - bawang merah.
8. Berikan 10 gr - andaliman.
9. Persiapkan 2 batang untuk Serai.
10. Berikan 3 lembar - daun jeruk.
11. Anda perlu 2 batang untuk serai.
12. Anda perlu 1 sdkm ketumbar.
13. Berikan 2 buah kemiri.
14. Berikan 4 buah - Asam cekala.
15. Persiapkan 1000 ml - santan kelapa.
16. Anda perlu 300 gr - kentang.
17. Persiapkan 1 dari sdkt garam.
18. Persiapkan 1 sdkm gula.

Gulai Ayam Kampung khas Karo langkah-langkah

1. Potong ayam sesuai selera ukurannya.
2. Blender semua bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang.merah, bawang putih, andaliman, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe.
3. Geprek serai, lengkuas n daun jeruk dibuang batang tengahnya.
4. Tumis bumbu yg diblender td masukkan serai, lengkuas n daun jeruk, tumis sampai harum.
5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan td, tutup masak hingga setengah matang, masukkan kentang, tutup kembali hingga matang..kl agak kering tuang sedikit air minum hangat...
6. Setelah matang tuang santan encer masak sebentar tuang santan kental, masak hingga santan matang, cek rasa.