Langkah Membuat Lezat Mie Gomak Kuah

Mie Gomak Kuah.

Memasak Mie Gomak Kuah adalah suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kalian newbie dalam memasak Mie Gomak Kuah, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 26 komposisi ini, anda bisa memproses mengolah Mie Gomak Kuah dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie Gomak Kuah

1. Berikan 500 gr dari mie lidi.
2. Anda perlu 1 bh dari labu siam --> potong dadu.
3. Anda perlu 1 bh untuk sawi putih.
4. Anda perlu 250 gr dari udang basah --> potong kecil-kecil (tergantung besarnya udang ya...).
5. Persiapkan 2 bh wortel --> iris sedang.
6. Persiapkan 150 gr - udang kering --> dihaluskan.
7. Berikan 3 sdm - makan minyak goreng --> dimasukkan saat rebus mie lidi biar gak lengket.
8. Anda perlu 1 ltr santan kental.
9. Berikan 1 ltr santan cair.
10. Persiapkan Secukupnya - minyak goreng untuk menumis bumbu.
11. Anda perlu 3 sdt - garam --> cek rasa saja ya....kalau kurang pas tambahkan...jika sudan ya jangan....😀.
12. Anda perlu 5 buah untuk tahu kuning --> potong dadu dan digoreng.
13. Anda perlu 2 btg daun bawang --> saya skip kebetan gy kehabisan stok.
14. Anda perlu dari Bumbu halus :.
15. Persiapkan 5 siung bawang putih.
16. Anda perlu 8 siung bawang merah.
17. Persiapkan 5 btr dari kemiri.
18. Anda perlu 3 ruas jahe.
19. Persiapkan 1 bh untuk kunyit.
20. Persiapkan 8 bh dari cabai merah keriting.
21. Anda perlu 8 bh - cabai rawit merah --> kalau suka pedas tambahkan kalau gak suka pedas skip ajah....😁.
22. Persiapkan 3 ruas lengkuas --> keprek aja.
23. Anda perlu 3 bh sereh --> keprek aja.
24. Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
25. Persiapkan 2 sdm andaliman --> haluskan.
26. Persiapkan 3 lbr - daun jeruk.

Mie Gomak Kuah proses pembuatan

1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih. Masukkan 3 sdm minyak goreng ketika merebus biar nantinya gak nempel 1 sama lain..
2. Ketika mie lidi sdh empuk sisihkan. Dan rebus sawi putih. Jika sdh sedikit empuk angkat campurkan dengan mie lidi dan aduk saja..
3. Masukkan minyak goreng untuk menumis secukupnya. Jika sdh panas...masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum... setelah harum masukkan udang kering yang sdh dihaluskan...aduk dan rasakan aromanya. Lalu...masukkan udang...diamkan hingga udang ckp matang..
4. Setelah itu...masukkan sayur labu siam dan wortel juga santan encer nya. Dimasak hingga sayur empuk. Jika sudah empuk dan santai cair mendidih...masukkan tahu yang sdh di goreng tadi....bersamaan dengan santan kental. Di aduk. Masukkan kembali andaliman dan garam. Di aduk hingga mendidih. Cek rasa. Jika ada yang kurang pas...tambahkan garam. Masukkan daun bawang yg sdh diiris. Cek rasa. Jika sdh pas matikan kompor. Siap disajikan bersama dengan mie lidi nya....😍😍😍.