Cara Resep Lezat Ayam kampung saksang khas medan

Ayam kampung saksang khas medan. Masak Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta atau adat tertentu. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saus darah. Ditambah dengan ceker ayam sedap nian.

Yang unik dari makanan ini, adalah penambahan. Saksang adalah masakan khas Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau kerbau yang dicincang dan dibumbui dengan rempah-rempah, serta dimasak. Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Membuat Ayam kampung saksang khas medan merupakan hal yang dapat dibilang menyenangkan. bila kalian newbie dalam membuat Ayam kampung saksang khas medan, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu dengan website disini, kalian akan kita berikan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 20 bahan baku ini, anda bisa memulai membuat Ayam kampung saksang khas medan dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ayam kampung saksang khas medan

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam kampung.
2. Anda perlu 3 lembar - daun salam.
3. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Persiapkan Sejempol dari lengkuas (memarkan).
5. Berikan 1 batang - Sereh (memarkan).
6. Persiapkan secukupnya - Minyak untuk menumis bumbu.
7. Persiapkan secukupnya - Garam.
8. Anda perlu Kuah kaldu ayam (bisa diganti air biasa juga).
9. Anda perlu 1/2 buah jeruk nipis.
10. Persiapkan dari Bumbu halus.
11. Berikan 2 batang serai (iris dulu tipis biar mudah dihaluskan).
12. Persiapkan 1 buah batang rias bagian tengah/putihnya (bisa skip klo ga ada).
13. Berikan Sejempol - jahe.
14. Persiapkan 10 buah dari Cabe merah.
15. Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit merah (sesuai selera aja).
16. Anda perlu 4 siung - bawang putih.
17. Berikan 6 siung - bawang merah.
18. Persiapkan 1 sdt - ketumbar bubuk.
19. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
20. Anda perlu untuk Andaliman secukupnya (saya ga pake, karena ga ada jual disini😭).

Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Saksang merupakan masakan dari suku Batak yang bisa kita dapati di kota Medan. Saksang adalah makanan yang berkuah yang bahan utamanya. Harga Ayam Kampung - Ayam merupakan unggas yang dapat dimanfaatkan dagingnya oleh manusia untuk di konsumsi sebagai makanan sehari-hari.

Ayam kampung saksang khas medan instruksi

1. Tumis semua bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Aduk sampai wangi..
2. Setelah wangi, masukkan kaldu ayam /air secukupnya..
3. Masukkan ayam dan aduk, koreksi rasa. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk merata..
4. Aduk sampai kuah mengering. Atau kalau mau ada kuah nya sedikit ga papa juga..
5. Yess siapp disajikan deh. Makan pas lagi panas biar makin mantull😂.

Ayam sendiri terdapat berbagai macam ras ada ayam broiler, ayam kampung, ayam pelung dan berbagai. Wah, ternyata di Medan juga ada soto. Pada umumnya soto memakai daging ayam sebagai bahan dasar. Saksang yang sangat disukai masyarakat suku Batak aslinya terbuat dari daging babi, sehingga jika kamu pemeluk agama Islam tentu saja dilarang keras mengonsumsinya. Fast food restaurant in Medan, Indonesia.