Ayam Gota.
Membuat Ayam Gota yaitu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kalian baru dalam memasak Ayam Gota, kamu akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. karena itu melalui website ini, kalian akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan menggunakan 20 komponen ini, anda dapat memproses membuat Ayam Gota dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Ayam Gota
- Persiapkan 1 ekor untuk ayam kampung ukuran besar, potong sesuai selera.
- Persiapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu Haluskan:.
- Anda perlu 1/4 kg untuk cabai rawit hijau (or sesuai selera).
- Anda perlu 1 bungkus untuk andaliman (sekitar 25 gr).
- Berikan 3 jari - jahe (bkn ruas jari ya).
- Anda perlu 3 jari dari laos.
- Persiapkan 8 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 bungkus kecil - jinten.
- Berikan 1 bungkus kecil dari adas.
- Persiapkan 1 bungkus kecil untuk ketumbar.
- Berikan Bahan Tambahan:.
- Persiapkan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 1 bungkus asam gelugur.
- Berikan 1 bh - kelapa parut (yg tua).
- Anda perlu 2 batang sereh, memarkan.
- Berikan 6 bh - daun jeruk.
- Persiapkan 4 bh untuk daun salam.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Berikan Secukupnya - kaldu ayam (bisa diskip).
Ayam Gota langkah-langkah
- Siapkan bumbu halus.
- Sangrai kelapa parut hingga berwarna cokelat lalu ulek hingga halus..
- Gunakan penggorengan besar. Tuang minyak goreng. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah layu, masukkan bumbu halus. Beri air kurang lebih 500 ml. Masukkan ayam..
- Masukkan asam gelugur dan air jeruk. Lalu masukkan kelapa sangrai yg sudah digiling. Test rasa..
- Jika ingin pakai darah, masukkan di akhir. Aduk sebentar hingga rata lalu matikan api kompornya..
