Cara mudah Persiapan Nikmat Toppa Lada Khas Makassar

Toppa Lada Khas Makassar.

Memasak Toppa Lada Khas Makassar merupakan poin yang bisa disebut susah-susah gampang. jika kamu newbie dalam memasak Toppa Lada Khas Makassar, kamu akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan blog ini, kamu akan kita berikan sedikit proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan baku ini, kalian bisa memproses membuat Toppa Lada Khas Makassar dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Toppa Lada Khas Makassar

1. Berikan 350 gr dari daging sapi.
2. Anda perlu 800 ml dari air.
3. Anda perlu 1 ruas jari jahe geprek.
4. Berikan 1 bks santan uk 65 ml.
5. Persiapkan 1 sdm - air asam jawa.
6. Persiapkan 3-4 sdm - kecap manis.
7. Berikan Secukupnya dari garam, gula dan bubuk kaldu sapi.
8. Berikan 1 batang dari serai geprek.
9. Persiapkan 1 ruas jari - lengkuas geprek.
10. Anda perlu 2 lembar daun salam.
11. Berikan 4 lembar daun jeruk.
12. Anda perlu dari Bumbu halus :.
13. Anda perlu 6 siung bawang merah.
14. Persiapkan 3 siung bawang putih.
15. Anda perlu 5 buah - cabe merah keriting.
16. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit (ibun cabe utuh).
17. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
18. Berikan 1 sdt - ketumbar bubuk.
19. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.

Toppa Lada Khas Makassar instruksi

1. Rebus daging bersama jahe sampai ½ empuk, lalu potong-potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus masak sampai harum lalu tambahkan, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang.
3. Tambahkan santan dan air rebusan daging, masak sampai mendidih. Masukkan daging yg sdh direbus aduk rata..
4. Masak daging hingga empuk dan air menyusut (bila blm empuk bisa tambahkan air lagi). Masukkan cabe rawit utuh, air asam jawa, kecap manis, gula, garam dan bubuk kaldu sapi. Koreksi rasanya lalu angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng..