Bahan Resep Enak Bandeng Bakar Khas Makassar

Bandeng Bakar Khas Makassar.

Mengolah Bandeng Bakar Khas Makassar adalah suatu hal yang bisa disebut mudah. jika anda newbie dalam memasak Bandeng Bakar Khas Makassar, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 12 komponen ini, kamu bisa mulai memasak Bandeng Bakar Khas Makassar dalam 4 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Bandeng Bakar Khas Makassar

1. Anda perlu 2 ekor - ikan Bandeng.
2. Anda perlu 1 buah - jeruk nipis.
3. Persiapkan Secukupnya minyak kelapa.
4. Berikan Secukupnya dari garam.
5. Persiapkan dari 🔅 Bumbu Halus:.
6. Persiapkan 10 siung bawang merah.
7. Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
8. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 2 batang - serai, ambil bagian putihnya saja.
10. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
11. Persiapkan 4 buah untuk cabe keritiing.
12. Persiapkan 3 buah cabe rawit.

Bandeng Bakar Khas Makassar proses pembuatan

1. Siapkan bahan yang digunakan.
2. Belah bagian punggung ikan bandeng, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit.
3. Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sejumput garam, aduk rata, kemudian masukkan ikan bandeng ke dalam wajan, lumuri bumbu ke ikan bandeng sampai rata.
4. Alas daun pisang diatas bakaran ikan, kemudian panggang ikan sampai matang, gunakan api kecil, agar tidak gosong, matikan kompor. Bandeng bakar siap disajikan 😊.