Cara mudah Resep Nikmat Sop konro (khas makassar)

Sop konro (khas makassar). Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Resep Sop Konro Khas Makasar dapat anda lihat pada video berikut ini. Sop konro khas makasar tekenal dengan rempah - rempahnya yang sangat kental dan kuah.

Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar. Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang menggunakan rempah rempah alami khas. Membuat Sop konro (khas makassar) adalah hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian pemula dalam membuat Sop konro (khas makassar), kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel disini, kalian akan kami tampilkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan ini, kalian bisa memulai mengolah Sop konro (khas makassar) dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Sop konro (khas makassar)

1. Persiapkan 1 kg untuk tulang iga sapi.
2. Berikan 150 ml - air asam jawa.
3. Anda perlu 5 batang - serai memarkan.
4. Anda perlu 3 - cengkeh.
5. Anda perlu 2 dari kapulaga.
6. Persiapkan 2 kayu manis.
7. Anda perlu 2 batang - daun bawang haluskan.
8. Anda perlu 2 cm - lengkuas.
9. Persiapkan 5 daun salam.
10. Persiapkan untuk Bumbu halus.
11. Anda perlu 10 buah dari bawang merah.
12. Berikan 7 buah dari bawang putih.
13. Anda perlu 3 buah untuk keluwak.
14. Anda perlu 2 sdt dari merica.
15. Berikan 2 cm dari jahe.
16. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
17. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
18. Berikan 2 sdt dari jinten.
19. Anda perlu 6 buah - kemiri.
20. Anda perlu dari Garam dan penyedap masakan.
21. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Kali ini mengangkat tema masakan Sulawesi. Setelah intip resep jatuh hati sama resep sop konro punya teh Iyya.

Sop konro (khas makassar) proses pembuatan

1. Panaskan air hingga mendidih.masukan iga sampai keluar busa,buang busa dan tambahkan air kembali,masakan hingga mendidih.saring iga dan kaldu agar tidak hitam,pindahkan kepanci yang lain.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam,lwngkuas hingga harum.
3. Masukan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan iga,tambahkan kayu manis kapulaga dan cengkeh serta air asam jawa..
4. Masukan garam penyedap masakan dan daun bawang,taburkan dengan bawang goreng.sop konro siap disajikan.

Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar. Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi. Selain sebagai bahan pembuatan sop konro, buah ini juga banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia lainnya seperti rawon dan brongkos. Sop Konro yang tidak berkuah terdiri dari dua macam, yaitu Sop Konro Bakar dan Sop Konro Rica-Rica. Meskipun cara menyajikan berbeda, namun Oleh karena itu, masakan khas Bugis-Makassar ini mendapat predikat Juara Nasional dalam ajang Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Pangan Award.