Cara mudah Membuat Enak Coto makasar

Coto makasar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Mengolah Coto makasar yaitu hal yang bisa dinamakan mudah. bila kamu pemula dalam memasak Coto makasar, anda akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melewati artikel ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan menggunakan 23 bahan ini, kamu dapat memulai membuat Coto makasar dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Coto makasar

1. Anda perlu 500 kg - daging sapi •paru •jeroan.
2. Berikan 1 ons - kacang tanah (goreng).
3. Anda perlu 3 batang untuk serai.
4. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
5. Persiapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
6. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
7. Anda perlu 1 ltr air beras/tajin (cucian k-2).
8. Persiapkan - Bumbu yg di halus kan :.
9. Berikan 1 buah untuk bawang bombay.
10. Berikan 4 buah bawang merah.
11. Berikan 9 siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 1 sdt - jinten (sangrai).
13. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Berikan dari Merica bubuk secukup nya.
15. Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
16. Anda perlu Bawang goreng.
17. Berikan Daun bawang (potong2).
18. Berikan - Seledri (potong2).
19. Berikan - Sambal.
20. Anda perlu dari Kecap manis.
21. Persiapkan dari Jeruk nipis.
22. Anda perlu dari Kerupuk.
23. Persiapkan 4 buah dari ketupat.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.

Coto makasar langkah-langkah

1. Rebus daging sampai setengah matang angkat dan tiriskan •potong kecil lalu rebus kembali sampai empuk tambah kan air beras (tajin)..
2. Haluskan kacang tanah yg sdh di goreng..
3. Tumis bumbu halus sampai layu •tambah kan daun jeruk•serai•lengkuas dan kacang tanah yang sdh di haluskan tadi..
4. Setelah daging empuk masukkan bumbu yg sdh di tumis tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental..
5. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.