Cara mudah Resep Lezat Mie kering (Mie Titi) Makassar

Mie kering (Mie Titi) Makassar. Mie Titti - Kuliner satu ini adalah salah satu primadona di kota Makassar, banyak pelancong ataupun warga lokal yang sangat menggandrungi makanan ini. di kota asalnya Makassar di sebut Mie Titti atau bahasa umumnya mie kering karena tekstur mie nya yang kriuk, gurih namun enak di lidah. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai.

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Mengolah Mie kering (Mie Titi) Makassar adalah hal yang bisa dibilang menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Mie kering (Mie Titi) Makassar, kalian akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan baku ini, kalian dapat mulai mengolah Mie kering (Mie Titi) Makassar dalam 9 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Mie kering (Mie Titi) Makassar

1. Berikan 1/2 kg untuk mie basah (yang paling kurus, seukuran tusuk gigi).
2. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam, potong kecil-kecil.
3. Persiapkan 2 liter - air atau secukupnya.
4. Persiapkan 1 ikat untuk Sawi hijau.
5. Persiapkan 1 butir dari telur, kocok lepas.
6. Anda perlu 3 sdm - tepung kanji, larutkan dengan segelas air.
7. Berikan Daun bawang.
8. Berikan Daun seledri (optional).
9. Berikan secukupnya untuk Garam dan penyedap.
10. Berikan - Bumbu dihaluskan:.
11. Berikan 6 siung bawang putih.
12. Berikan 2 siung - bawang merah.
13. Berikan 1 sdt untuk merica bubuk.
14. Berikan 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis.

Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya. Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Meskipun demikian, Mie Titi adalah yang paling dikenal oleh sebagian besar masyarakat.

Mie kering (Mie Titi) Makassar langkah-langkah

1. Goreng mi hingga kekuningan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan potongan ayam, tambahkan air.
3. Tunggu sampai mendidih hingga ayam matang.
4. Sedikit demi sedikit masukkan telur kocok.
5. Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri yang telah dipotong-potong.
6. Masukkan kanji cair sedikit demi sedikit hingga kuah mengental.
7. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa..
8. Atur mie yang telah digoreng tadi di atas piring, siramkan kuahnya..
9. Selamat menikmati. Lebih enak jika ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambel kuning khas makassar 😋.

Cabangnya pun sudah tersebar di berbagai titik di kota Makassar ini. Mie Titi atau Ifumie ya ini ? Kalau aku lebih suka menyebutnya sebagai Mie Titi, maksudnya "mirip" Mie Titi heheheh. Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid.