Cara Persiapan Sempurna Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi.

Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu. Memasak Mie Titi Makassar merupakan poin yang dapat disebut gampang. jika kalian newbie dalam mengolah Mie Titi Makassar, kalian akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, kalian bisa memulai memasak Mie Titi Makassar dalam 4 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Mie Titi Makassar

1. Berikan 1 bungkus mie telor (cap 3 ayam / burung dara).
2. Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
3. Berikan 3 siung dari bawang putih (haluskan).
4. Berikan 1/2 buah dari bawang bombay (iris tipis).
5. Anda perlu secukupnya ayam / seafood (optional).
6. Anda perlu secukupnya - sosis / bakso (optional).
7. Anda perlu 1 ikat - caysim (iris).
8. Anda perlu 1 lembar - bawang daun (iris tipis).
9. Anda perlu 1 sdm saus tiram (merk saori).
10. Anda perlu 1/2 sdt - pala bubuk.
11. Berikan 1/2 sdt untuk ketumbar.
12. Berikan secukupnya untuk merica.
13. Anda perlu secukupnya untuk gula.
14. Anda perlu secukupnya - kaldu bubuk (royco / masako).
15. Persiapkan 1 butir dari telur (kocok).
16. Persiapkan 1 sdm dari maizena (encerkan dengan sedikit air).
17. Anda perlu 1 iris dari jeruk lemon.

Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan.

Mie Titi Makassar instruksi

1. Mie telor akan diolah dengan 2 langkah. Pertama, rebus mie. Tiriskan. Kedua, goreng kembali mie di dalam wajan, atur mie agar menjadi bentuk bulat seperti wajan. Tata di piring saji..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan sosis/bakso, ayam/seafood. Tumis sebentar, tuang air. Pastikan semua sudah matang..
3. Masukkan caysim dan bawang daun, masak hingga layu. Beri saus tiram, pala bubuk, ketumbar, merica, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tuangkan kocokan telur, aduk hingga membentuk serabut..
4. Kentalkan kuah dengan memberi maizena. Setelah matang, siram kuah ke atas mie yang telah ditata di piring saji. Jangan lupa sertakan irisan lemon untuk nantinya diperas ke seluruh bagian dari mie. Selamat mencoba!.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.