Cara Membuat Nikmat Mie Titi (Khas Makassar)

Mie Titi (Khas Makassar). Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Memasak Mie Titi (Khas Makassar) adalah hal yang dapat disebut gampang. bila kamu baru dalam membuat Mie Titi (Khas Makassar), anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 9 komponen ini, kalian bisa memproses mengolah Mie Titi (Khas Makassar) dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Mie Titi (Khas Makassar)

1. Persiapkan 6 keping - mie telur.
2. Anda perlu 1 ikat - sawi hijau.
3. Berikan 1/4 kg udang.
4. Persiapkan 10 butir bakso ayam, potong-potong sesuai selera.
5. Persiapkan 1 butir - telur, kocok lepas.
6. Berikan 3 siung - bawang putih.
7. Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
8. Anda perlu dari Tepung maizena secuknya sbg pengental.
9. Anda perlu secukupnya Merica, garam, dan penyedap rasa.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar.

Mie Titi (Khas Makassar) instruksi

1. Siapkan bahan, kupas udang pisahkan dari kulitnya, dan rebus mie hingga matang..
2. Kemudiang goreng mie dalam minyak panas hingga garing berwarna kuning keemasan. Haluskan bawang putih, garam dan merica..
3. Rebus air dengan kulit udang, bawang putih dan garam hingga kaldu udangnya keluar. Jika sudah, angkat kulit udangnya dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bakso. Masak hingga mendidih..
4. Kemudian masukkan udang, sawi, lalui bumbui dengan garam dan penyedap rasa hingga rasanya pas di lidah. Kemudian masukkan kocokan telur sembari diaduk. Kentalkan dengan tepung maizena yg sebelumnya sudah dicampurkan air terlebih dahulu. Mie titi pun siap disajikan..

Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh. Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus.