Langkah Membuat Nikmat Sup konro khas Makassar

Sup konro khas Makassar. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya!

Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Membuat Sup konro khas Makassar yaitu hal yang bisa dibilang menyenangkan. bila kalian newbie dalam membuat Sup konro khas Makassar, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu melalui situs disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan menggunakan 25 bahan baku ini, anda bisa memulai mengolah Sup konro khas Makassar dalam 4 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Sup konro khas Makassar

1. Persiapkan 1 kg iga sapi.
2. Berikan - Air secukupnya untuk rebusan awal.
3. Persiapkan dari Bumbu yang di haluskan :.
4. Persiapkan 7 siung - bawang putih.
5. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 1 sdt dari jintan (sangrai).
7. Anda perlu 1 sdt ketumbar (sangrai).
8. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
9. Anda perlu 4 buah dari kluwak (rendam air panas).
10. Persiapkan 3 butir - kemiri (sangrai).
11. Anda perlu 1 ruas jahe.
12. Anda perlu 5 batang serai (bagian putihnya).
13. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
14. Berikan 1 buah - pala.
15. Persiapkan 1 genggam untuk kacang tanah (goreng dan haluskan).
16. Berikan 1 ruas dari kunyit.
17. Persiapkan Bumbu lain.
18. Anda perlu 3 lembar daun salam.
19. Berikan 1 ruas dari lengkuas (memarkan).
20. Persiapkan Secukupnya dari kayu manis.
21. Berikan secukupnya untuk Air asam.
22. Berikan - Bahan pelengkap.
23. Persiapkan Bawang goreng.
24. Persiapkan Daun seledri.
25. Persiapkan untuk Jeruk nipis.

Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Sup konro merupakan makanan tradisional khas Makassar yang hampir sama dengan coto makassar. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi.

Sup konro khas Makassar instruksi

1. Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk.
2. Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.tumis sampai matang.
3. Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang, masukkan air asam jawa dan kayu manis, masak sampai bumbu meresap,masukkan kaldu bubuk dan garam..tes rasa, matikan kompor.
4. Angkat dan sajikan, masukkan bahan pelengkap.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Ada lagi preferensi lainnya dengan menggunakan iga yang dibakar dengan sup yang disediakan. Salah satu yang menjadi ciri khas kota ini yaitu sup konro karebosi yang rasanya memang sangat lezat dan enak dengan kuah berkaldunya yang Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang. Resep Sup Konro merupakan hidangan berkuah lezat yang berasal dari Makassar. Rasanya sangat nikmat karena dibuat dengan aneka rempah.