Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek).
Mengolah Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) yaitu suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kamu pemula dalam memasak Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek), kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 25 komposisi ini, anda dapat memulai memasak Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek)
- Anda perlu 1 kg untuk iga.
- Persiapkan Secukupnya air untuk rebusan awal / presto.
- Berikan 2 ltr untuk air untuk rebusan selanjutnya.
- Anda perlu 25 ml air asam.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah, iris tipis.
- Berikan 3 butir - cengkeh.
- Persiapkan 2 butir untuk kapulaga.
- Anda perlu 3 cm kayu manis.
- Persiapkan 2 batang - Sereh, memarkan.
- Berikan Secukupnya untuk kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
- Anda perlu 60 gr - kacang tanah goreng, haluskan.
- Anda perlu dari 🍒 Bumbu Halus 🍒.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Persiapkan Seujung sdt untuk jinten.
- Berikan 1/2 sdm - ketumbar sangrai.
- Berikan - 🍒 Pelengkap 🍒.
- Persiapkan - Bawang merah goreng.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis atau limau.
- Persiapkan dari Sambel rawit.
- Persiapkan - Wortel, kentang kukus, potong potong.
- Persiapkan untuk Jamur kuping, seduh air panas, potong2.
Sop iga ala sop konro makasar (tanpa kluwek) langkah-langkah
- Rebus iga selama 10 menit, buang airnya, tiriskan iganya. Presto iga dengan air 2 liter, selama 15 menit terhitung sejak panci berdesis, matikan apinya..
- Siapkan bumbu bumbunya. Iris bawang merah. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan juga kacang tanah yg sudah dihaluskan, kapulaga, cengkih, kayu manis, sereh, lengkuas dan daun salam..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Aduk rata. Siapkan air asam jawa. Tambahkan air asam jawa, Garam, gula pasir dan kaldu bubuk kedalam rebusan iga. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat. Sajikan bersama pelengkap..
