Sop Saudara khas Pangkep(makassar). Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Sop saudara merupakan kuliner khas Sulawesi Selatan yang sayang untuk dilewatkan. Sama seperti coto makassar yang berbahan utama daging sapi, sop saudara menambahkan soun dan perkedel dalam semangkuk sajiannya.

Di tempat asalnya, Pangkep, kita akan. Home » Makanan Berkuah » Resep Sop Saudara Khas Makassar Asli Enak. Memang namanya sedikit unik, tapi jangan untuk masalah rasa olahan yang satu ini berani beradu, karena katanya sop saudara hampir mirip sekali dengan coto makassar, namun pastinya tetap berbeda. Mengolah Sop Saudara khas Pangkep(makassar) yaitu poin yang dapat disebut mudah. jika kalian baru dalam membuat Sop Saudara khas Pangkep(makassar), kamu akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan memanfaatkan 31 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses memasak Sop Saudara khas Pangkep(makassar) dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Sop Saudara khas Pangkep(makassar)

Anda perlu 250 gr dari daging.
Berikan 1 butir telur.
Anda perlu - Bumbu halus:.
Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 6 siung - bawang putih.
Berikan 1 ruas jahe.
Anda perlu 2 ruas - lengkuas.
Anda perlu 3 btg dari sereh.
Berikan 2 sdm untuk ketumbar bubuk.
Berikan 1 sdm - merica bubuk.
Berikan 1/2 sdt - jinten halus.
Persiapkan 1/4 pala.
Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
Persiapkan 1 biji dari cabe merah besar.
Anda perlu 3 biji untuk kemiri sangrai dan dihaluskan.
Anda perlu dari Bumbu tambahan saat menumis:.
Berikan 1 helai dari daun salam.
Persiapkan 1 helai untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 ruas - kayu manis.
Anda perlu 1 btg sereh geprek.
Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
Anda perlu Bahan pelengkap:.
Berikan dari soun.
Anda perlu dari perkedel kentang.
Berikan paru goreng.
Persiapkan dari daun bawang.
Berikan untuk bawang goreng.
Anda perlu untuk jeruk nipis.
Anda perlu dari kecap.
Berikan dari sambel.
Persiapkan dari ketupat.

Sop saudara pangkep ini merupakan kuliner daerah yang sudah lumayan terkenal. Sop ini menurut beberapa informasi yang ada bahkan telah tersedia dalam franchise, hal tersebut membuktikan betapa terkenalnya masakan Sulawesi yang satu ini. Tapi sebelum itu, sebelum kita berbicara lebih jauh. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu sebelumnya. makanan berkuah yang berasal dari kabupaten pangkep sulawesi selatan ini bisa kamu temui di makassar. sop saudara ini di buat dari.

Sop Saudara khas Pangkep(makassar) langkah-langkah

Rebus daging sampai empuk, kira2 1 jam. potong2 sesuai selera.
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu tambahan, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi. sisihkan.
Rebus air dalam panci utk membuat kuah sop, bisa ditambah dgn air cucian beras yg ke3. setelah mendidih, masukkan bumbu yg telah ditumis, masak sampai kuah mendidih lalu tambahkan kocokan telur, garam dan gula sesuai selera, aduk2 sampai merata lalu matikan kompor..
Tata soun, paru, daging, daun bawang, bawang goreng, perkedel di dalam mangkok lalu tuangkan kuah sop..
Bisa dinikmati dgn nasi ataupun ketupat. selamat menunaikan 🤗.

Sop Saudara berasal dari Kabupaten Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep). Kuliner ini tidak jarang ditemui di Kota Daeng, sebutan Kota Makassar ini. Sop saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (misalnya, paru goreng), dan telur rebus. Sop saudara is an Indonesian spicy beef or buffalo soup specialty of Makassar city, South Sulawesi. The soup is commonly served with steamed rice and ikan bolu bakar (grilled milkfish).