Cara mudah Persiapan Enak Coto makassar

Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Membuat Coto makassar yaitu suatu hal yang bisa disebut gampang. jika kalian newbie dalam membuat Coto makassar, kamu akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melewati blog disini, anda akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 22 bahan ini, kamu dapat memproses memasak Coto makassar dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Coto makassar

1. Anda perlu 300 gr - daging.
2. Berikan 2 btg untuk serai (geprek).
3. Berikan 2 ruas dari lengkuas (geprek).
4. Berikan 2 lbr daun jeruk.
5. Berikan 1 lbr dari daun salam.
6. Anda perlu 1 bks dari santan kara (pengganti air cucian beras).
7. Berikan - Kacang goreng (ulek).
8. Anda perlu - Sckpnya penyedap rasa.
9. Berikan - Sckpnya gula pasir.
10. Persiapkan untuk Bumbu halus :.
11. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
12. Berikan 3 siung untuk bawang putih.
13. Berikan 1 ruas - jahe.
14. Persiapkan - Sckpnya pala (sy pakai secuil).
15. Berikan 1 sdt untuk ketumbar.
16. Persiapkan 1 sdt merica.
17. Persiapkan Pelengkap :.
18. Persiapkan dari Bawang goreng.
19. Anda perlu dari Daun bawang.
20. Persiapkan Jeruk nipis.
21. Persiapkan untuk Sambel tumis.
22. Anda perlu untuk Ketupat.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto makassar proses pembuatan

1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
2. Haluskan bumbu, tumis dengan api kecil hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam..
3. Masukkan kacang goreng. Aduk rata. Masukkan daging. Masak hingga bumbu sedikit mengental. Lalu tambahkan santan kara. Aduk rata.
4. Hidangkan bersama pelengkap sesuai selera.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.