Cara Resep Enak Sop Konro khas Makassar

Sop Konro khas Makassar. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Resep Sop Konro Khas Makasar dapat anda lihat pada video berikut ini. Sop konro khas makasar tekenal dengan rempah - rempahnya yang sangat kental dan kuah.

Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Memasak Sop Konro khas Makassar merupakan suatu hal yang bisa disebut gampang. apa bila anda pemula dalam memasak Sop Konro khas Makassar, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs ini, anda akan kami berikan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 19 komponen ini, kamu bisa mulai memasak Sop Konro khas Makassar dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Sop Konro khas Makassar

1. Berikan 1,5 kg - iga dan tulang sapi.
2. Anda perlu Secukupnya air.
3. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng (menumis bumbu).
4. Berikan untuk Bumbu yang dihaluskan.
5. Anda perlu 7 siung bawang putih.
6. Persiapkan 10 siung untuk bawang merah.
7. Berikan 1 sdt - jintan (sangrai).
8. Persiapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
9. Anda perlu 3 butir kemiri (sangrai).
10. Berikan 1 sdt - merica.
11. Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
12. Persiapkan 5 batang - serai (ambil putihnya saja, iris tipis).
13. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
14. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
15. Persiapkan Bumbu lain.
16. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
17. Anda perlu 1 ruas lengkuas (memarkan).
18. Berikan Secukupnya - kayu manis.
19. Berikan Secukupnya untuk air asam jawa.

Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar. Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang menggunakan rempah rempah alami khas. konro merupakan makanan tradisional khas makassar yang berbahan dasar iga sapi atau daging sapi. daging sapi awalnya direbus dengan kayu manis, air asam jawa dan bahan lain. lalu tumisan campuran beberapa bumbu dituangkan ke dalam rebusan iga sapi. warna gelap konro sendiri. Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi.

Sop Konro khas Makassar instruksi

1. Rebus iga dan tulang sapi selama kurang lebih 10 menit, setelah itu buang airnya..
2. Rebus kembali iga dan tulang sapi menggunakan air yang baru..
3. Sementara merebus, persiapkan bumbunya..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan bumbu lain (daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, kayu manis dan air asam Jawa)..
5. Jika tumisan bumbu sudah tercampur rata, masukkan ke dalam panci rebusan iga dan tulang sapi..
6. Masak hingga empuk. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa..
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang perasan jeruk nipis dan sambal..

Selain sebagai bahan pembuatan sop konro, buah ini juga banyak digunakan dalam masakan khas Indonesia lainnya seperti rawon dan brongkos. Bila kita ke Makassar dan hendak berburu kuliner, maka jangan lupa pilih sop konro, utamanya konro bakar. Kedua menu ini merupakan ciri khas dari kota yang memiliki ikon Pantai Losari ini. Sebagai kota Angin Mamiri, tak terhitung rumah makan yang menyajikan sop konro dan konro bakar. Kali ini mengangkat tema masakan Sulawesi.