Langkah Persiapan Enak Coto Makassar ala Dapur Khanza

Coto Makassar ala Dapur Khanza.

Memasak Coto Makassar ala Dapur Khanza adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kalian newbie dalam mengolah Coto Makassar ala Dapur Khanza, kamu akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui website ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kamu dapat mulai mengolah Coto Makassar ala Dapur Khanza dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Coto Makassar ala Dapur Khanza

1. Persiapkan 1/2 kg - daging sapi (rebus terpisah dr paru).
2. Persiapkan 1/2 kg untuk paru sapi (rebus terpisah).
3. Berikan - Bahan bumbu halus.
4. Berikan 15 siung bawang putih.
5. Berikan 15 dari kemiri bakar.
6. Persiapkan 2 sendok makan ketumbar.
7. Berikan 1 sendok makan merica.
8. Anda perlu 1 sendok makan - jinten.
9. Persiapkan 1 ruas jahe.
10. Persiapkan 1 ruas - lengkuas.
11. Anda perlu Bumbu cemplung.
12. Anda perlu 2 dari geprek serai.
13. Berikan 2 untuk daun salam.
14. Berikan 5 dari daun jeruk.
15. Berikan untuk Bumbu penyedap.
16. Persiapkan untuk Gula.
17. Berikan untuk Garam.
18. Anda perlu dari Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur).

Coto Makassar ala Dapur Khanza langkah-langkah

1. Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah).
2. Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis.
3. Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan.
4. Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap.
5. Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang.