Bahan Persiapan Nikmat Coto Makassar

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Membuat Coto Makassar yaitu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian newbie dalam memasak Coto Makassar, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 26 bumbu-bumbu ini, anda dapat memproses mengolah Coto Makassar dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Coto Makassar

1. Berikan 1 kg Daging Sapi.
2. Persiapkan 2 lembar untuk Daun Jeruk.
3. Persiapkan 2 lembar Daun Salam.
4. Anda perlu 2 ruas dari Serai (geprek).
5. Berikan 3 ruas jari Kayu Manis.
6. Anda perlu Secukupnya Air cucian beras ke 2-3.
7. Berikan secukupnya dari Garam & Penyedap.
8. Persiapkan untuk Bumbu Halus :.
9. Anda perlu 10 bh Bawang Merah.
10. Persiapkan 6 bh dari Bawang Putih.
11. Berikan 1 sdt untuk Jintan Sangrai.
12. Berikan 6 btr untuk Kemiri Sangrai.
13. Anda perlu 2 sdm Ketumbar Sangrai.
14. Persiapkan 1 btr Pala.
15. Anda perlu 2 bh untuk Cabe Merah Besar.
16. Persiapkan 3 ruas - Serai (iris tipis).
17. Persiapkan 3 ruas dari Lengkuas (iris tipis).
18. Anda perlu dari Bahan Tambahan :.
19. Persiapkan dari Kacang Tanah Sangrai lalu dihaluskan.
20. Berikan - Bahan Pelengkap :.
21. Berikan Bawang Goreng.
22. Anda perlu Daun Bawang.
23. Anda perlu Jeruk Nipis.
24. Berikan - Kecap.
25. Berikan Sambal.
26. Anda perlu dari Ketupat.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP.

Coto Makassar langkah-langkah

1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan air cucian beras sampai daging agak empuk. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
3. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan lalu masak sampai bumbu meresap..
4. Angkat daging, potong2 lalu taruh di mangkok dan siram dengan kuah coto beserta bahan pelengkap. Siap disajikan..
5. Salam santun dan jangan lupa cantik💚.

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Coto Makassar or Coto Mangkasara ( Makassarese ), is an Indonesian traditional soup originating from Coto Makassar is served with Burasa or Ketupat rice cakes.