Bahan Resep Lezat Plecing Kangkung

Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Mengolah Plecing Kangkung yaitu poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kamu baru dalam memasak Plecing Kangkung, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati website disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 10 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses membuat Plecing Kangkung dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Plecing Kangkung

1. Persiapkan 2 ikat - kangkung darat (bukan yg akar).
2. Berikan 3 siung dari bawang putih.
3. Berikan 3 biji untuk cabe merah besar.
4. Berikan 15 biji untuk cabe rawit.
5. Persiapkan 1 sdt untuk garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
7. Anda perlu 1 sdt terasi bakar.
8. Persiapkan 2 biji dari tomat merah.
9. Anda perlu 200 ml untuk air.
10. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.

Plecing Kangkung instruksi

1. Potong bawang putih, cabe besar dan cabe kecil, oseng hingga layu, angkat dan taro di ulekan. Ulek hingga halus..
2. Potong tomat, oseng hingga hancur, angkat dan masukkan ke bumbu yg diulek tadi. Tambahkan gula, garam dan terasi. Ulek lagi hingga rata.
3. Siapkan wajan. Tumis bumbu, tambahkan air, masukkan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat dan sisihkan..
4. Rebus kangkung (tingkat kematangan sesuai selera), angkat, dinginkan dan potong sesuai selera. Klo saya biasanya waktu ngerebus saya potong 2 aja, trus pas udah mateng, saya suwir² lalu isi sambal plecing nya..

Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara.