Langkah Persiapan Lezat Sate Ayam Makassar

Sate Ayam Makassar.

Membuat Sate Ayam Makassar merupakan poin yang dapat dinamakan mudah. bila kamu baru dalam memasak Sate Ayam Makassar, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melalui artikel ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai memasak Sate Ayam Makassar dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Sate Ayam Makassar

1. Berikan 250 gr - fillet dada ayam.
2. Anda perlu 1 sdt dari gula.
3. Anda perlu secukupnya Kecap manis.
4. Persiapkan secukupnya untuk Kecap asin.
5. Persiapkan 1 sdm dari santan kara yg sdh ditambah 2 sdm air.
6. Persiapkan untuk Bumbu halus:.
7. Berikan 4 siung - bawang putih.
8. Berikan 8 siung bawang merah.
9. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
10. Anda perlu 8 buah dari cabe merah keriting.
11. Persiapkan secukupnya Terasi bakar.
12. Anda perlu secukupnya - Garam.
13. Persiapkan 2 sdm bawang merah goreng.

Sate Ayam Makassar instruksi

1. Haluskan semua bumbu. Taro bumbu halus, kecap manis, kecap asin, gula & garam ke dlm wadah. Masukkan dada ayam yg sdg dipotong kotak ke dlm wadah. Simpan di kulkas & biarkan semalaman supaya bumbu meresap..
2. Tusuk daging ayam ke tusukan sate. Air bekas marinasi disimpan utk saosnya. Bakar daging ayam menggunakan teplon yg sdh diolesi mentega secukupnya. Bolak balik sampai matang ke dua sisi..
3. Tumis sisa bumbu marinasi dengan sedikit minyak. Masukkan santan. Aduk2 sampai bumbu agak mengental. Koreksi rasanya.
4. Tata sate yg td sdh di bakar bolak balik sampai ke dua sisi matang di atas piring. Sajikan dgn saos dari sisa bumbu marinasi tadi..