Bumbu Resep Nikmat Sop Ubi Khas Makassar

Sop Ubi Khas Makassar.

Membuat Sop Ubi Khas Makassar adalah poin yang bisa disebut mudah. bila kalian pemula dalam memasak Sop Ubi Khas Makassar, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu dengan artikel disini, kamu akan kita berikan sedikit instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 20 komponen ini, kamu bisa memulai membuat Sop Ubi Khas Makassar dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Sop Ubi Khas Makassar

1. Persiapkan 1 buah dari ubi kayu (singkong) potong dadu besar.
2. Anda perlu 100 gr dari tauge.
3. Anda perlu 100 gr - kol (bisa skip kalau gak suka).
4. Anda perlu untuk Bihun (bisa diganti mie kuning).
5. Persiapkan 1 butir untuk telur rebus (potong 2).
6. Persiapkan - Ayam suir.
7. Anda perlu secukupnya untuk Kacang goreng.
8. Berikan Irisan untuk daun bawang.
9. Anda perlu Irisan untuk daun seledri.
10. Persiapkan - Bawang goreng (bisa di skip).
11. Berikan dari Bumbu halus :.
12. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 3 siumg bawang putih.
14. Persiapkan 3 butir kemiri kecil.
15. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
16. Anda perlu 1 batang sereh.
17. Anda perlu secukupnya dari Merica, garam, gula pasir.
18. Persiapkan dari Kaldu / kuah :.
19. Berikan 1 liter air.
20. Berikan dari Ayam (bagian yg banyak tulang lunaknya spt leher dan punggung).

Sop Ubi Khas Makassar proses

1. Masak kaldu : rebus air dan ayam hingga mendidih.
2. Rebus ubi (singkong) lalu goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke air kaldu.
4. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak.
5. Kukus tauge / sayuran hingga setengah lunak.
6. Serving : sajikan di dalam mangkuk, masukkan telur rebus, kacang goreng, ayam suir, bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu dineri perasaan jeruk nipis.