Jalangkote Khas Makassar.
Membuat Jalangkote Khas Makassar yaitu poin yang dapat dibilang mudah. bila anda pemula dalam memasak Jalangkote Khas Makassar, kamu akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 14 bahan ini, kamu dapat memulai memasak Jalangkote Khas Makassar dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Jalangkote Khas Makassar
- Anda perlu untuk Bahan Isian :.
- Persiapkan Ubi Jalar / Kentang 5 buah (potong kotak kecil).
- Berikan Bihun Jagung sckupnya.
- Persiapkan untuk Telur (rebus).
- Anda perlu Wortel 2 buah (potong kotak kecil).
- Persiapkan Daun Seledri + Daun Bawang.
- Berikan Bumbu Tumis :.
- Anda perlu 4 biji Bawang merah.
- Berikan 4 biji untuk Bawang Putih.
- Berikan - Lada/ merica.
- Anda perlu untuk bahan Kulit :.
- Persiapkan 1/2 Kg Tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari Margarin/ minyak goreng.
- Anda perlu 200-250 Ml dari Air.
Jalangkote Khas Makassar proses
- Untuk isian : Tumis bumbu hingga harum tambahkan air 1 gelas..beri gula,gara. Dan sdkit Kaldu...masukkan Potongan Ubi jalar dan wortel..masak Hingga Ubinya matang....
- Setelah air dari Tumisan Berkurang atau kering Matikan Kompor dan masukkan Bihun + Duo daun bawang dan seledri (Dinginkan).
- Untuk Kulit : Campur tepung,minyak / margarin /mentega kedalam wadah beri air sedkit demi sedkit hingga tercampur dag uleni hingga tdk lengket ditangan..
- Cetak adonan Kulit memakai mesin giling/ Botol Hingag berbentuk Oval dan masukkan Isian,telur rebus dan Pipihkan pinggiran....
- Setelah adonan selesai di cetak goreng dengan minyak banyak hingga Warnanya kecoklatan (selamat mencoba).