Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya.
Mengolah Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya adalah hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kalian baru dalam memasak Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya, anda akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melalui website disini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan menggunakan 26 komposisi ini, kalian dapat memulai memasak Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya dalam 10 tahapan. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya
- Anda perlu 1 ons Daging Sapi (kmarin beli cuma 20.000),resep Asli pke Paru,.
- Persiapkan dari Jeroan sapi,daging campur,Tp takut kolestrol & usia No Jeroan.
- Persiapkan 2 butir untuk Kentang (1 utk berkedel+1 diiris tipis digoreng).
- Persiapkan 1 - telur utk perkedel.
- Berikan - Sck Minyak Goreng.
- Berikan 1 papan dari Bihun/Soon Kaca.
- Anda perlu 2 telur rebus/bisa telur puyuh.
- Persiapkan dari rendam rendam.
- Anda perlu Pelengkap :.
- Berikan Bawang Goreng.
- Berikan dari Sambal.
- Persiapkan - Daun Bawang +Sledri.
- Anda perlu Bahan Bumbu Halus:.
- Persiapkan 3 dari Bawang Putih.
- Persiapkan 3 dari Bawang Merah.
- Persiapkan 1 cm Pala.
- Anda perlu 1 sdm Merica.
- Anda perlu 1 Bh dari Kemiri.
- Persiapkan 1 sdt untuk Jinten.
- Persiapkan untuk Bumbu Cemplung:.
- Anda perlu 1 ruas dari Kayu Manis.
- Persiapkan 1 ruas Jahe Geprek.
- Persiapkan 2 bh - daun Jeruk.
- Persiapkan 1 - Daun Salam.
- Persiapkan 1 - Sereh.
- Berikan untuk Penyedap,saya Merk Masako (maaf nyebut merk),Garam.
Sop Saudara Khas Makasar Versi Simplenya langkah-langkah
- Rebus Daging Sapi dlm kondisi utuh bongkahan (Saya di presto 10 menit,jgn lama2 biar tdk hancur/tekstur gigitan sapi hilang).
- Sementara merebus,Tumis semua Bahan Bumbu Halus,dan haluskan.
- Setelah halus,tumis bumbu halus dan masukkan bahan bumbu cemplung setelah harum masukkan ke rebusan Daging sapi smp empuk.Tambahkan penyedap,garam dan Koreksi rasa.
- Kmd buat perkedel:goreng kentang utk perkedel dan kentang irisan tipis2 yg buat isian sop sekaligus (efisien wkt) catatan :1 telur bagi 2,buat celupan sama campuran perkedel,1 kentang jadi 16 perkedel ukuran biji rambutan ya.
- Haluskan kentang,masukkan telur,merica halus,penyedap,rajangan daun bawang,bentuk bulat dan goreng.sisihkan.
- Siapkan isian sop saudara,.
- Irisan kentang,bihun /soon yg sdh direndam air panas,tata di atas mangkok,irisan telur setengah butir,daging sapi diiris tipis,perkedel kentang,bawang goreng,daun bawang,sledri.
- Tuang kuah kaldu daging sapi tadi..
- Hidangkan dg sambal,bawang goreng.
- Selamat menikmatiiii.