Bumbu Resep Yummy Pisang EPE Durian Khas Makassar

Pisang EPE Durian Khas Makassar.

Membuat Pisang EPE Durian Khas Makassar merupakan hal yang bisa dibilang menyenangkan. bila kamu baru dalam membuat Pisang EPE Durian Khas Makassar, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan website disini, kamu akan kami tampilkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 9 bahan ini, kalian dapat memulai membuat Pisang EPE Durian Khas Makassar dalam 7 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Pisang EPE Durian Khas Makassar

1. Anda perlu 10 buah pisang kepok hampir matang (jgn yg muda & terlalu matang.
2. Berikan dari Bahan Kinca Durian :.
3. Persiapkan 500 ml air.
4. Persiapkan 150 gr gula merah.
5. Berikan 2 lbr daun pandan.
6. Berikan 100 gr daging durian / secukupnya.
7. Berikan untuk (Daging durian lbh bagus kalau diblender sehingga tdk berserat).
8. Berikan Sejumput - garam.
9. Persiapkan 1 sdm - tepung maizena (larutkan dgn air gula merah).

Pisang EPE Durian Khas Makassar langkah-langkah

1. Epe / gapit / geprek pisang. Hati2 jgn sampai pisang hancur krn gepreknya terlalu kuat..
2. Panggang pisang dengan diolesi mentega di arang (hasilnya lebih harum). Bisa juga menggunakan grill pan. Panggang sampai pisang kering dengan terus diolesi mentega. Angkat & sajikan dipiring.
3. Buat kuah kinca durian : dalam panci masukkan air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan gula merah, daun pandan. Setelah gula larut, saring air gula merahnya. Didihkan kembali..
5. Setelah air gula merah mendidih, masukkan sejumput garam dan daging durian yang sudah diblender dgn sedikit air gula merah. Agar durian mudah diblender.
6. Campur larutan tepung maizena ke kuah kinca. Aduk terus sampai kuah mengental dan meletup2. Gunakan api kecil..
7. Sajikan kuah kinca diatas pisang kemudian bisa diberi toping keju / coklat dcc parut..