Bahan Resep Sempurna Terong Bakar Sambal Matah

Terong Bakar Sambal Matah.

Membuat Terong Bakar Sambal Matah adalah suatu hal yang bisa disebut gampang. jika anda newbie dalam mengolah Terong Bakar Sambal Matah, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melewati blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 9 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Terong Bakar Sambal Matah dalam 4 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Terong Bakar Sambal Matah

1. Berikan 2 buah - terong ungu ukuran sedang.
2. Berikan 3 siung untuk bawang merah, iris halus.
3. Anda perlu 1 buah dari cabe merah dibakar sebentar.
4. Persiapkan 3 buah cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar.
5. Persiapkan 3 biji untuk kemiri dibakar/panggang.
6. Berikan 1 buah - tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar.
7. Persiapkan 1 butir - telur.
8. Berikan 1 sdm untuk tepung bumbu.
9. Persiapkan 1 sdt garam.

Terong Bakar Sambal Matah proses pembuatan

1. Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu..
2. Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna..
3. Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi.
4. Siap dinikmati.