Resep Cotto Makassar.

Membuat Resep Cotto Makassar yaitu poin yang dapat dibilang gampang. bila kamu baru dalam membuat Resep Cotto Makassar, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. karena itu melewati website ini, anda akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan memanfaatkan 28 komposisi ini, kalian dapat memulai membuat Resep Cotto Makassar dalam 2 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Resep Cotto Makassar

Berikan 180 gr dari daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus.
Berikan dari Bumbu uleg:.
Anda perlu 2 buah - bawang merah.
Anda perlu 1 buah bawang putih.
Berikan 1/2 sdt - lada bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt - ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt jintan.
Anda perlu 1 buah kemiri.
Berikan Seiris untuk jahe.
Persiapkan 1/2 genggam untuk kacang tanah, sangrai lalu blend.
Anda perlu Bahan cemplung:.
Anda perlu 1/2 batang untuk sereh, geprek.
Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu Seiris lengkuas, geprek.
Berikan secukupnya untuk Air.
Persiapkan 1 sdt untuk garam.
Persiapkan 1 sdm untuk gula.
Berikan 1 sdt dari kaldu sapi.
Persiapkan - Bahan taburan:.
Berikan untuk Bawang goreng.
Persiapkan - Daun bawang & sop.
Persiapkan untuk Bahan sambel:.
Anda perlu 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya).
Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 2 buah - bawang merah.
Anda perlu 1 buah dari bawang putih.
Anda perlu 1 buah dari tomat.

Resep Cotto Makassar proses

Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong..
Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗.