Cara mudah Membuat Yummy Mie Titi Khas Makassar

Mie Titi Khas Makassar. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mengolah Mie Titi Khas Makassar merupakan suatu hal yang dapat disebut gampang. jika anda baru dalam membuat Mie Titi Khas Makassar, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati situs ini, anda akan kami berikan sedikit instruksi masakan ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, anda bisa memproses mengolah Mie Titi Khas Makassar dalam 6 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Mie Titi Khas Makassar

1. Persiapkan dari Mie kering siap pakai atau mie telur yg direbus kemudian digoreng.
2. Persiapkan 500 gr dari ayam bagian dada.
3. Anda perlu sesuai selera dari Bakso yg sdh di potong2.
4. Anda perlu 2 ikat dari sawi.
5. Persiapkan 1 butir untuk telur.
6. Persiapkan 5 sdm maizena.
7. Anda perlu untuk Gula.
8. Berikan untuk Garam.
9. Persiapkan - Penyedap (royco/totole).
10. Anda perlu Bumbu halus.
11. Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah.
12. Persiapkan 6 siung untuk bawang putih.
13. Persiapkan Secukupnya merica.
14. Anda perlu 1 sdt untuk gula merah.
15. Anda perlu 8 ekor untuk udang (jgn terlalu halus).

Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie.

Mie Titi Khas Makassar langkah-langkah

1. Rebus ayam sampai keluar kaldu. Lalu pisahkan ayam dan kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan di air kaldu. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan bakso, ayam, gula, garam, lada & penyedap..
4. Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk hingga rata..
5. Masukkan maizena yg telah dicampur air. Duk aduk lagi. Koreksi rasa. Kalau rasa dan kekentalan sudah pas masukkan sawi. Aduk sebentar saja. Matikan kompor. Siram di atas mie kering..
6. Pelengkap : lombok kuning, jeruk nipis, dan bawang putih goreng.

Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh.