Bumbu Resep Enak Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar

Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar. IKAN BANDENG PALLUMARA khas MAKASSAR. #ikanbandeng #ikan #pallumara #masakkhasmakassar #makassar #menupraktis Hai, semua. Kali ini saya bikin menu favorit suami. Ikan bandeng pallumara Masakan yg berasal dr daerah sulawesi selatan, rasanya enak dan sangat gurih dikombinasi dengan rasa asam yg berasal dr asam jawa.

Jenis ikannya bisa Anda pilih mulai dari ikan bawal, ikan bandeng presto, ikan bandeng dan. Sajian khas Makassar ini begitu menggoyang lidah, lho. Kamu bisa membuat palumara bandeng dengan resep berikut ini. Mengolah Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar merupakan suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kalian baru dalam mengolah Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. karena itu melewati blog disini, kalian akan saya berikan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, anda dapat memulai memasak Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar

1. Anda perlu 2 untuk ikan bandeng.
2. Persiapkan 2 cm dari kunyit, kupas dan haluskan.
3. Berikan 3 sdm untuk air asam jawa.
4. Persiapkan 1/4 untuk ketumbar bubuk.
5. Persiapkan untuk Bawang goreng.
6. Persiapkan Daun bawang (jika ada).
7. Anda perlu - Gula.
8. Berikan untuk Garam.
9. Persiapkan Penyedap rasa.
10. Anda perlu - Jeruk nipis.
11. Anda perlu Air.
12. Anda perlu Minyak untuk menumis.
13. Anda perlu dari Bahan bumbu:.
14. Anda perlu 1 batang sereh geprek.
15. Persiapkan 3 siung - bawang putih, geprek lalu cincang.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang merah, iris tipis.
17. Berikan 6 untuk cabe rawit (sesuai selera).
18. Persiapkan 1 buah - tomat, potong.

Sebelum mengolah ikan bandeng, jangan lupa bersihkan terlebih dahulu. Buang seluruh kotoran yang ada di dalam tubuhnya dengan bantuan pisau. Disini blogger bugis akan memaparkan bagaimana langkah-langkah memasak pallumara khas daerah Makassar Buang sisik bandeng/siangi, kemudian ikan dipotong menjadi tiga bagian selanjutnya cuci sampai bersih lalu tiriskan. Lumuri ikan dengan air. ikan bakar bandeng ini merupakan makanan khas dari makassar. tidak hanya ikan bandeng yang dipakai, namun juga bisa diganti ikan lain sesuai dengan keinginan. makanan ini memang sederhana, namun rasanya enak dan juga gurih. gambar via: Salam Resto Magelang.

Pallumara Ikan Bandeng Khas Makassar proses

1. Potong ikan bandeng menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Bersihkan sisiknya dan buang isi perutnya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 10-15 menit. Cuci bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis kunyit, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai layu. Kemudian masukkan sereh, cabe rawit dan tomat. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan bandeng, daun bawang dan asam jawa, kemudian tambahkan garam, ketumbar, gula dan penyedap rasa..
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas hidangan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

MEMBUAT IKAN BANDENG PALUMARA KHAS MAKASSAR от : Sugiwati Winarni Membuat ikan bandeng palumara khas makassar yang segar dan nikmat. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Resep Palumara Khas Makassar, Masakan Ikan yang Legendaris. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.