Langkah Resep Lezat Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Mie Titi atau Ifumie ya ini ?

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Memasak Mie Titi Makassar yaitu suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam memasak Mie Titi Makassar, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan website ini, kamu akan kita berikan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan menggunakan 18 komposisi ini, kalian bisa memulai membuat Mie Titi Makassar dalam 7 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Mie Titi Makassar

1. Persiapkan dari Bumbu Halus.
2. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
3. Anda perlu 1 sdt - lada putih.
4. Persiapkan Sejumput dari ketumbar.
5. Persiapkan - Bahan lainnya.
6. Persiapkan 5 butir untuk bakso, iris.
7. Berikan 6 ekor - udang besar.
8. Anda perlu 2 buah dari bakso goreng, potong 4, goreng.
9. Persiapkan 1 potong - fillet ayam, potong dadu.
10. Persiapkan 2 buah - hati ayam, potong dadu.
11. Berikan 1 ikat besar sawi hijau.
12. Persiapkan 1 butir dari telur, kocok.
13. Persiapkan - Minyak Goreng.
14. Persiapkan 1,5 liter dari air atau lebih.
15. Berikan dari Garam, penyedap ayam.
16. Persiapkan 1 batang Daun bawang, potong besar.
17. Anda perlu 6 SDM - maizena, larutkan dgn sedikit air.
18. Persiapkan - Mie ukuran kecil, goreng.

Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu.

Mie Titi Makassar proses

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, hati ayam, udang, dan bakso. Aduk hingga semua berubah warna..
2. Masukkan daun bawang, aduk hingga harum dan bahan lain mulai matang. Tuangkan air..
3. Setelah air mulai mendidih, masukkan sawi. Didihkan, lalu kecilkan api..
4. Setelah api dikecilkan, tuang kocokan telur, lalu aduk cepat..
5. Masukkan larutan maizena, aduk. Jika kekentalan yang diinginkan masih kurang, boleh menambahkan larutan maizena lagi..
6. Masukkan bakso goreng, lalu didihkan sebentar. Angkat dan sajikan dengan mie goreng kering..
7. Untuk mienya, pilih mie basah yg ukuran kecil. Agar tidak terlalu lama digoreng, mie sebaiknya dijemur terlebih dahulu hingga teksturnya agak kering. Pada saat penggorengan, pastikan minyak banyak dan betul2 panas. Goreng dan tiriskan minyak. Lalu simpan dalam wadah kedap udara..

De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta..