Coto Makassar Simple. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya.
Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.
Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.
Memasak Coto Makassar Simple merupakan suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika anda pemula dalam memasak Coto Makassar Simple, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati situs ini, kalian akan saya persembahkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan mengumpulkan 17 bahan ini, kamu dapat memproses mengolah Coto Makassar Simple dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Coto Makassar Simple
- Berikan 200 gr untuk Daging Sapi(saya pake iga).
- Anda perlu 150 gr Kacang tanah (disangrai lalu diblender halus).
- Berikan 2 lembar dari Daun salam.
- Berikan 1 batang Serai.
- Persiapkan secukupnya dari Lengkuas.
- Anda perlu 800 ml dari Air.
- Berikan 1 sdm - Kaldu jamur.
- Berikan secukupnya - Gula garam.
- Anda perlu 1/2 sdt Lada putih.
- Berikan dari Bahan Halus.
- Berikan 5 siung - Bawang merah.
- Berikan 4 siung untuk Bawang putih.
- Berikan secukupnya Ketumbar.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu - Bahan Pelengkap.
- Berikan - Daun bawang.
- Persiapkan Bawang goreng.
This port city situated at the The process of preparing coto Makassar is time-consuming, and the meat is left to simmer in the. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.
Coto Makassar Simple instruksi
- Masukkan daging,air, daun salam, dan serai, rebus sampai daging empuk. Sebaiknya dengan presto..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daging dan kaldu hasil rebusan tadi. Rebus sampai mendidih..
- Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, aduk sampai merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih..
- Kuah dapat disaring sebelum dimasukkan ke mangkuk bila tidak suka bagian2 kasar kacang masuk. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng..
Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup).