Bumbu Resep Enak Otak-otak Khas Makassar

Otak-otak Khas Makassar. Hai friend ini lah otak-otak khas Makassar yang enak banget di cocolnya pakai sambal tauco saos tiram Terimakasih sudah menonton video ini Thanks for. Berkunjung ke Makassar tidak lengkap rasanya jika Sahabat tidak mencoba otak-otak khas Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan cocolan. Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar.

Bedanya, otak-otak buatannya dinikmati Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado. Karena orang rumah doyan banget makan, otak-otak tenggiri khas Makassar ini selalu menjadi oleh-oleh di kala suami pulang dari perjalanan dinas ke Makassar. Belinya masih dalam keadaan beku dan harus langsung di masak atau dimasukkan ke dalam kulkas. Memasak Otak-otak Khas Makassar merupakan poin yang dapat dibilang mudah. jika kalian newbie dalam membuat Otak-otak Khas Makassar, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 10 komponen ini, kalian bisa memproses memasak Otak-otak Khas Makassar dalam 7 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Otak-otak Khas Makassar

1. Persiapkan 280 gr untuk Ikan Tenggiri.
2. Anda perlu 130 ml untuk Santan Kental.
3. Persiapkan 1 butir - Telur.
4. Berikan 1 sdm Garam.
5. Persiapkan 1 sdm untuk Kaldu Jamur.
6. Persiapkan 1 sdt - Merica.
7. Berikan 5 siung untuk Bawang Putih.
8. Persiapkan 2 siung dari Bawang Merah.
9. Persiapkan 100 gr untuk Tepung Sagu.
10. Persiapkan Secukupnya Daun Pisang.

Selain disajikan sebagai camilan, otak-otak biasa disantap sebagai lauk. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Otak Otak Makassar "Ibu Sanny", Indonesia yet. Be one of the first to write a. Yorumdan: Mobile Photo Upload / Otak Otak Makassar "Ibu Sanny".

Otak-otak Khas Makassar instruksi

1. Chopper fillet ikan sampai betul-betul halus..
2. Masukkan bumbu-bumbu, chopper. Masukkan telur, santan dan chopper lagi. Setelah rata, masukkan kanji, chopper lagi sampai adonan rata..
3. Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata pakai spatula..
4. Masukkan adonan 1 sdm ke dalam daun pisang dan gulung. Lalu sematkan tusuk gigi..
5. Kukus sekitar 15-20 menit, angkat dan dinginkan....
6. Lalu panggang, sambil sesekali dibolak balik.
7. Sajikan bersama sambal petis.

Otak Otak Makassar "Ibu Sanny" bölgesinde bulundunuz mu? Namun, jika ingin mendapatkan otak-otak ikan tenggiri dengan cita rasa yang lebih enak, maka datanglah ke Jalan Kijang untuk mendapatkan Ternyata oleh oleh khas Makassar bukan hanya makanan dan minuman saja lho. Apabila Anda ingin mendapatkan oleh-oleh, sekaligus dijadikan. Namun, otak-otak ikan tenggiri khas Kota Makassar mempunyai citarasa yang berbeda. Tentu saja akan memanjakan lidah Anda saat mencicipinya.