Bumbu Persiapan Nikmat Mie Titi Makassar

Mie Titi Makassar. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar.

Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Memasak Mie Titi Makassar merupakan poin yang dapat dinamakan mudah. jika kamu baru dalam membuat Mie Titi Makassar, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati website disini, anda akan kita berikan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 9 komposisi ini, kamu dapat mulai membuat Mie Titi Makassar dalam 6 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie Titi Makassar

1. Persiapkan 1 bungkus untuk Mie Telor.
2. Persiapkan 1 butir dari telor ayam.
3. Anda perlu 3 butir untuk Bawang Putih.
4. Anda perlu 1 ikat untuk Sawi Hijau.
5. Anda perlu 2 sdm Tepung Meizena dilarutkan dengan air.
6. Anda perlu secukupnya - Garam.
7. Berikan secukupnya Lada.
8. Anda perlu secukupnya untuk Air buat merebus ayam.
9. Persiapkan secukupnya - Minyak goreng.

Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi).

Mie Titi Makassar proses

1. Rebus ayam hingga matang dan air mendidih sekitar 30-45 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong kecil ukuran dadu. Simpan air rebusan ayam..
2. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam. Aduk lalu masukkan air bekas rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan sayuran tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa..
4. Bila sudah mendidih, masukkan kocokan telor lalu aduk cepat searah jarum jam, kemudian masukkan tepung meizena yang dilarutkan dengan 150ml air. Aduk lagi sampai mendidih dan terlihat mengental. Bila sudah,angkat dan tuang ke mangkok..
5. Membuat mie kering : pertama- tama rebus mie setengah matang, angkat lalu goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan (maaf kalo punya saya ada yang gosong) oh ya tips biar mie ga gosong ; pada saat di goreng usahakan di bolak balik supaya panas dan warnanya merata..
6. Jreng jrengg Mie Titi Makassar siap di santap..

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Mie Titi atau Ifumie ya ini ? Kalau aku lebih suka menyebutnya sebagai Mie Titi, maksudnya "mirip" Mie Titi heheheh..