Cara mudah Resep Lezat Pallumara cakalang khas makassar

Pallumara cakalang khas makassar. Burasa adalah nama makanan khas bugis dan juga Makassar yang dikenal juga dengan sebutan lapat dan Jika kamu yang baru mendengar namanya, Pallumara ini merupakan jenis makanan berkuah dengan Selain ikan bandeng, ikan cakalang dan tuna juga merupakan ikan yang biasa dipilih untuk. Sajian lezat khas Makassar ini punya citarasa gurih, pedas dan asam yang cocok disantap dengan nasi hangat. Ada banyak sajian berkuah hangat yang mengenyangkan seperti Coto Daging, Sop Sumsum Kaledo, Cakalang Fufu, Sop Ikan Mobara, Sop Ikan Daeng Naba dan Pallumara Daeng.

Nama Palumara itu dari bahasa Makassar. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Biasanya ikan yang digunakan adalah bandeng, ikan tuna, ataupun cakalang. Mengolah Pallumara cakalang khas makassar adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. jika anda newbie dalam mengolah Pallumara cakalang khas makassar, kamu akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, kamu akan kita berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 11 komposisi ini, kamu bisa memproses membuat Pallumara cakalang khas makassar dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Pallumara cakalang khas makassar

1. Anda perlu 1 ekor untuk sedang ikan cakalang.
2. Berikan untuk Bahan marinade :.
3. Berikan 1 ltr air.
4. Anda perlu untuk Asam.
5. Persiapkan - Kunyit bubuk.
6. Berikan dari Bahan bumbu:.
7. Berikan 6 siung dari bawang merah.
8. Berikan 4 siung untuk bawang putih.
9. Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas.
10. Anda perlu 2 batang - sereh.
11. Persiapkan secukupnya untuk Garam dan gula.

Disini blogger bugis akan memaparkan bagaimana langkah-langkah memasak pallumara khas daerah Makassar lengkap dengan daftar bahan yang digunakan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Adapun bahan dan bumbu yang harus Anda siapakan adalah. Bahan dasar dari makanan khas Makassar ini berasal dari iga dan daging sapi yang direbus bersama kayu manis, air asam jawa, kluwak, dan bahan lainnya. Pallumara sendiri merupakan makanan yang terbuat dari seafood atau ikan yang diolah dengan bumbu kuning dan campuran kuah asam manis.

Pallumara cakalang khas makassar instruksi

1. Marinade terlebih dahulu ikan cakalang, asam dan kunyit bubuk.
2. Iris bawang putih, bawang merah dan geprek sereh dan lengkuas.
3. Sediakan wajan dan minyak untuk menumis lalu tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan sereh..
4. Kalo sudah wangi masukkan ikan yg sudah di marinade beserta asam, air dan kunyitnya. Lalu tambahkan gula dan garam kemudian tes rasa lalu masak ikan selama 20 menit..
5. Siap untuk di sajikan.

Selanjutnya ada makanan khas Makassar yang terbuat dari ikan cakalang atau bisa juga digantikan dengan ikan bolu, ikan laying, sibula' ataupun tembang. Makanan khas Makassar ini terdiri dari ikan Cakalang yang dimasak dengan kuah berbumbu asam jawa, daun sereh, kunyit, bawang merah, bawang putih, garam serta penyedap rasa secukupnya. Pallumara menyajikan sensasi yang luar biasa. Masih banyak lagi olahan makanan khas Makassar yang bisa Anda nikmati bersama keluarga Anda. kali ini masih dengan menggunakan olahan daging sapi. Selain pallubassa dimana makanan khas Makassar lainnya yang juga bisa untuk Anda nikmati adalah pallumara.