Cara mudah Persiapan Yummy Coto Makassar

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Memasak Coto Makassar adalah suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kalian pemula dalam mengolah Coto Makassar, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melewati situs ini, anda akan kita tampilkan sedikit instruksi menu ini. Dengan menggunakan 16 bahan ini, kamu bisa memulai mengolah Coto Makassar dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Coto Makassar

1. Berikan dari Daging sapi.
2. Persiapkan dari Kacang tanah (goreng dan blender/haluskan).
3. Persiapkan dari Ketumbar bubuk.
4. Berikan - Air utk merebus daging.
5. Anda perlu Daun salam.
6. Persiapkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
7. Berikan untuk Bawang merah.
8. Persiapkan untuk Bawang putih.
9. Persiapkan untuk Sereh.
10. Persiapkan dari Lengkuas.
11. Berikan dari Bahan pelengkap.
12. Anda perlu Jeruk nipis.
13. Persiapkan Sambel.
14. Berikan untuk Daun bawang.
15. Anda perlu Bawang goreng.
16. Anda perlu untuk Ketupat (klo ada).

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP.

Coto Makassar instruksi

1. Cuci bersih daging, balur dgn garam,diamkan sampe meresap.
2. Masak air sampe mendidih,,lalu masukan daging rebus sampe daging setengah empuk.. biarkan dingin,lalu potong" kotak dagingnya..rebus kembali daging.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi,masukan daun salam,dan ketumbar bubuk,tunggu sampe harum.
4. Lalu masukan bumbu kedalam rebusan daging,sambil diaduk.
5. Masukan kacang tanah yg udh digoreng dan diblender.
6. Kasih royco,garam dan merica,,cek rasa...

Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.