Cara Membuat Enak Coto makasar

Coto makasar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Memasak Coto makasar merupakan hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. bila kamu pemula dalam memasak Coto makasar, anda akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui situs disini, kalian akan kami tampilkan sedikit instruksi menu ini. Dengan menggunakan 18 komposisi ini, kalian dapat mulai membuat Coto makasar dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Coto makasar

1. Anda perlu 250 gram dari Daging sapi.
2. Anda perlu 1 - Bumbu halus.
3. Berikan - Bawang putih 10butir (diranjang atau dipotong jadi 2).
4. Berikan Lengkuas 1 buah (diranjang).
5. Berikan dari Sereh 4 buah(diranjang).
6. Berikan 2 Bumbu halus.
7. Berikan Kemiri 3 butir (sangrai).
8. Persiapkan Jintan 1sdt (sangrai).
9. Anda perlu Pala.
10. Anda perlu dari Ketumbar 1sdm (sangrai).
11. Anda perlu - Kayu manis.
12. Anda perlu Kacang tanah 100gr atau 1 gelas belimbing (digoreng).
13. Berikan untuk Pelengkap:.
14. Berikan Bawang goreng.
15. Berikan - Jeruk nipis.
16. Berikan dari Kerupuk.
17. Berikan dari Sambel.
18. Anda perlu - Daun bawang.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.

Coto makasar proses pembuatan

1. Rebus daging setengah mateng lalu buang air pertama potong2 daging sesuai selera.
2. Bumbu halus 1 di goreng,lalu bumbu halus ke 2 di sangrai Ulek atau blender bumbu 1 dan ke 2 satu persatu di ulek nya biar halus merata.
3. Selanjutnya goreng kacang lalu ulek atau blender.
4. Lalu tumis semua bumbu halus saya pakai magic com tumis nya biar coto nya anget terus masukkan kacang tanah yg sdh halus air daging sampai mendidih ksh garam,kaldu.
5. Selamat mencoba.

Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.