Mie Titi Makassar. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar.
Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun lambat laun.
Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai.
Mengolah Mie Titi Makassar yaitu suatu hal yang bisa disebut gampang. apa bila anda baru dalam membuat Mie Titi Makassar, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui situs ini, anda akan kita tampilkan sedikit proses menu ini. Dengan menggunakan 10 komposisi ini, kalian dapat memulai mengolah Mie Titi Makassar dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Mie Titi Makassar
- Persiapkan 7 keping Mie kering (saya gunakan mie pesta).
- Berikan 3 ikat sawi.
- Anda perlu 2 buah dari wortel.
- Berikan 7 potong dari ayam.
- Persiapkan 2 buah sosis.
- Anda perlu 3 buah bakso.
- Persiapkan dari Lada.
- Persiapkan 2 siung - bawang putih.
- Anda perlu - Penyedap rasa.
- Berikan 2 sdm tepung maizena.
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi).
Mie Titi Makassar proses
- Pertama masak potongan ayam.sekitaran 10 smpai 15 menit kemudian setelah itu angkat, air dari rebusan ayam jangan dibuang.
- Ayam kemudian dipotonh menjadi beberapa bagian kecil. Setelah itu menumiskan bawang merah, dan tak lupa dituangkan sayuran nya seperti wortel dan sawinya.
- Setelah masak kemudian menuangkan ke kaldu ayam sisa tadi..dengan menambahkan penyedap rasa serta lada serta tepung meizena ynang dicairkan sebanyak 150 mL.
- Memasak mie hingga lembek kemudian meniriskan nya serta menggorengkannya..tapi jangan dihangus.
- Kemudian sajikan dengan menuangkan kaldu mie titinya jangan lupa berikan toping sesuai selera yaitu sosis dan bakso. Lebih mantap👍.
Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). De l'avis : Masakan mie kering khas. sur Mie Titi. Mie Titi atau Ifumie ya ini ? Kalau aku lebih suka menyebutnya sebagai Mie Titi, maksudnya "mirip" Mie Titi heheheh..