Langkah Membuat Sempurna Mie Kering (ala Makassar)





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Mie Kering (ala Makassar).

Mie Kering (ala Makassar) Mengolah Mie Kering (ala Makassar) merupakan hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu baru dalam mengolah Mie Kering (ala Makassar), kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kamu akan kita tampilkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 20 komposisi ini, kamu dapat mulai membuat Mie Kering (ala Makassar) dalam 6 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Mie Kering (ala Makassar)

  1. Persiapkan - Bahan Utama.
  2. Berikan Secukupnya dari Mie Kering (goreng hingga kecoklatan).
  3. Anda perlu 3 sdm - maizena (larutkan dengan sedikit air).
  4. Anda perlu 3 Siung dari Bawang Putih (cincang halus).
  5. Persiapkan 1 dari Telur (kocok lepas).
  6. Persiapkan 3 sdm minyak goreng.
  7. Persiapkan Secukupnya - air matang.
  8. Anda perlu Bahan Isian.
  9. Berikan 1 Ikat sawi hijau.
  10. Anda perlu 4 butir dari bakso sapi.
  11. Anda perlu 2 butir bakso ikan (optional).
  12. Persiapkan 250 gr - Dada ayam.
  13. Anda perlu untuk Perasa.
  14. Berikan Secukupnya - Garam.
  15. Persiapkan Secukupnya untuk Merica.
  16. Persiapkan Secukupnya - Kaldu bubuk ayam (optional).
  17. Berikan Secukupnya minyak wijen (optional, tp klo pake akan enak banget).
  18. Berikan dari Pelengkap.
  19. Berikan dari Jeruk nipis.
  20. Anda perlu dari Sambel Kuning botolan.





Mie Kering (ala Makassar) langkah-langkah

  1. Rebus ayam hingga matang dan empuk. Tiriskan dan potong-potong daging ayam sesuai selera. Saring kaldu ayamnya. Sisihkan..
  2. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, bakso sapi dan bakso ikan. Aduk rata.
  3. Tambahkan air kaldu ayam dan air secukupnya, tunggu hingga air mendidih. Lalu masukkan telur yg sudah dikocok (sambil terus diaduk kuahnya), aduk terus hingga rata.
  4. Berikan bumbu perasa secukupnya sesuai selera (minyak wijen,garam,merica,kaldu bubuk), aduk hingga mendidih.
  5. Masukkan sawi hijau yg sudah dipotong, dan tambahkan maizena yg telah dicairkan (kekentalan sesuai selera, kalau kurang kental tambahkan lagi takaran maizena).
  6. Tata mie kering yg sudah digoreng diatas piring, lalu siram kuah dengan kuahnya. Sajikan dengam bahan pelengkap (jeruk nipis,sambel kuning).