Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang.
Mengolah Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang merupakan hal yang dapat dibilang gampang. jika anda baru dalam mengolah Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang, anda akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan mengumpulkan 9 bahan baku ini, kamu dapat memproses mengolah Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang
- Persiapkan 20 batang untuk kacang panjang.
- Berikan 200 ml untuk santan kental (65 ml santan instan + air).
- Anda perlu secukupnya dari Garam dan gula.
- Anda perlu 2 sdm - minyak goreng.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 butir - kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1 ruas - kunyit.
- Berikan 1 ruas kencur.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang langkah-langkah
- Potong kacang panjang menjadi 3 bagian, rebus air dalam panci lalu rebus kacang panjang sampai empuk, angkat..
- Belah dua kacang panjang lalu peras.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kental, gula dan garam. Aduk2 sampai kuah mendidih. Tes rasa, matikan api lalu biarkan dingin.
- Campur santan dengan kacang panjang. Aduk rata / bejek. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..