Cara mudah Persiapan Lezat Jalangkote makassar

Jalangkote makassar. Food and drinks company in Makassar. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Apabila mampir di Makassar, Jalangkote Lasinrang merupakan salah satu yang cukup dikenal. Resep Jalangkote Khas Makassar Renyah Crispy Garing Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue goreng Jalangkote isi daging sapi cincang bumbu Kari khas Makassar, Sulawesi Selatan. Mengolah Jalangkote makassar merupakan hal yang bisa dinamakan mudah. bila anda newbie dalam membuat Jalangkote makassar, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan menggunakan 16 bahan ini, kamu dapat mulai mengolah Jalangkote makassar dalam 11 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Jalangkote makassar

1. Persiapkan Bahan isi :.
2. Anda perlu 1 buah kentang sedang, potong dadu kecil.
3. Berikan 1 buah dari wortel, potong dadu kecil.
4. Berikan 2 butir - telur rebus, potong2.
5. Persiapkan 5 siung untuk bawang merah,haluskan.
6. Persiapkan 2 siung - bawang putih,haluskan.
7. Berikan - Daun sup/seledri,secukupnya.
8. Persiapkan - Garam.
9. Anda perlu - Kaldu totole.
10. Persiapkan - Merica.
11. Anda perlu - Bahan Kulit :.
12. Anda perlu 250 gram dari tepung terigu (segitiga biru).
13. Berikan 25 gram untuk margarin, lelehkan.
14. Berikan 30 ml - minyak sayur/minyak goreng.
15. Persiapkan Sejumput untuk garam.
16. Persiapkan 100 ml untuk air matang.

Kuliner Makassar memang tidak ada habisnya. Kudapan yang termasuk jajanan pasar ini tidaklah lengkap tanpa saus sambal cocolan khasnya. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.

Jalangkote makassar proses pembuatan

1. Rebus/kukus wortel + kentang sampai matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus (duo bawang), masukkan kentang + wortel, beri garam + merica + kaldu, aduk rata dan masak sampai matang, sisihkan.
3. Dalam wadah masukkan terigu + margarin + minyak, aduk rata (tekstur bergerindil).
4. Masukkan air, aduk rata sampai tercampur saja (tekstur tidak beraturan).
5. Diamkan kurleb 15 menit, tutup rapat.
6. Setelah 15 menit bagi2 adonan sm banyak (saya timbang 25 gram), lalu bentuk bulat2.
7. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dgn rolling pin/gelas (jangan terlalu tipis, jangan terlalu tebal).
8. Ambil 1 sendok makan bahan isian, kemudian katupkan kulitnya, potong sisa adonan yg berlebih.
9. Pilin2 pinggirnya, rapikan, simpan diatas nampan yg sudah ditaburi sedikit tepung (agar tidak lengket).
10. Goreng dengan minyak panas, api sedang (seskali siram atasnya dengan minyak, agar tekstur kulit yg diinginkan bagus).
11. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, siap dihidangkan.

Jalangkote merupakan makanan asli Makassar yang bentuknya sama dengan pastel pada Tim VIVA sudah merangkum begini resep cara membuat makanan Jalangkote khas Makassar yang juga. Buat kamu yang penasaran dengan jalangkote ini, bedanya apa dengan pastel, yuk merapat ke sini. Mari kita ulas lebih jauh mengenai jalangkote yang sangat terkenal dari Makassar ini. Jalangkote paling tepat di hidangkan sebagai cemilan siang hari untuk. Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote.