Mie Titi / Mie Kering Makassar.
Mengolah Mie Titi / Mie Kering Makassar merupakan hal yang dapat dinamakan mudah. bila anda baru dalam memasak Mie Titi / Mie Kering Makassar, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. karena itu melewati blog disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, kamu bisa memproses membuat Mie Titi / Mie Kering Makassar dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Mie Titi / Mie Kering Makassar
- Berikan 200 gr mie kuning tipis / mie telor yang ukuran mie kecil.
- Persiapkan 100 gr dada ayam.
- Berikan 100 gr untuk hati dan rampela ayam.
- Persiapkan 5 buah - bakso.
- Persiapkan 3 buah - bakso kering (boleh skip).
- Berikan 2 ikat kecil - sawi hijau.
- Berikan 1/2 bungkus dari royco ayam.
- Berikan 1 sdm dari saus tiram.
- Berikan 1 sdt - merica bubuk.
- Berikan 2 sdm untuk tepung meizena larutkan dengan air.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Persiapkan secukupnya minyak goreng.
- Berikan 2 gelas air.
- Anda perlu secukupnya garam dan gula.
- Persiapkan 2 butir untuk telur kocok lepas tanpa di beritambahan apapun.
Mie Titi / Mie Kering Makassar langkah-langkah
- Goreng mie sampai garing angkat sisihkan..
- Potong dadu ayam dan potong2 hati rampela cuci bersih dan rebus dengan 2 gelas air sampai matang angkat sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bawang layu masukan minyak wijen, saus tiram kemudian masukan air rebusan ayam beserta ayam dan hati rampelanya. aduk rata masukan royco ayam, garam gula dan penyedap tunggu mendidih masukan kocokan telur sambil di aduk2 terus masukan potongan sayur yang sudah di cuci bersih cek rasa aduk rata terakhir masukan larutan tepung maezena agar mengental matikan..
- Taruh mie kering kedalam mangkong saji siram dengan kuah ayam nya sajikan selagi hangat..
