Cara mudah Resep Nikmat 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣

🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣.

Memasak 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 merupakan hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika kamu baru dalam membuat 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣, kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati artikel disini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 30 bahan ini, anda dapat memulai membuat 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 dalam 7 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣

1. Persiapkan Bahan :.
2. Persiapkan 300 gr - daging sapi.
3. Anda perlu 1,5 liter - air cucian beras ke 2 -3.
4. Anda perlu 1 batang - sereh.
5. Berikan 2 lembar daun salam.
6. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
7. Berikan 5 cm kayu manis.
8. Berikan dari Bumbu Halus :.
9. Anda perlu 10 siung - bawang merah.
10. Anda perlu 8 siung bawang putih.
11. Berikan 4 butir - kemiri (sangrai).
12. Persiapkan 1 sdt jintan (sangrai).
13. Persiapkan 1 sdt untuk ketumbar (sangrai).
14. Berikan 4 cm untuk jahe.
15. Berikan 1/2 bulatan pala.
16. Persiapkan 1/2 bks merica bubuk (ladaku).
17. Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas muda.
18. Persiapkan 2 sereh (potong kecil kecil dulu).
19. Berikan 2 buah untuk bunga lawang (tambahan saya).
20. Berikan 5 buah - kapulaga (tambahan saya).
21. Anda perlu untuk Bahan lain :.
22. Berikan 200 gr kacang tanah goreng (haluskan).
23. Berikan Garam,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi.
24. Anda perlu - Minyak untuk menumis.
25. Persiapkan dari Bahan pelengkap :.
26. Berikan - Mie yang telah direbus dan di seduh.
27. Berikan dari Bakso sapi.
28. Berikan dari Daun bawang.
29. Anda perlu untuk Jeruk nipis.
30. Persiapkan - Sambal.

🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 proses pembuatan

1. Siapkan semua bahan mulai dari bakso sapi daging. Sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus ya mom (sampai benar benar halus) Sisihkan..
3. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air cucian beras. Tunggu sampai kotoran daging keluar. Matikan kompor. Saring kaldu ambil daging yang telah direbus. (saya menggunakan metode 30.5.7) Rebus kaldu yang sudah disaring kembali, beri sereh, daun salam, daun jeruk serta kayu manis. Kecilkan api..
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi dan benar benar matang (warna bumbu terlihat mengkilat dan sedikit kecokelatan).
5. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan kaldu. Masukan juga kacang tanah halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa..
6. Cemplungkan bakso yang mau disajikan. Siapkan mie yang telah di seduh..
7. Tata di mangkok : Mie yang telah direbus, bakso dan daging, beri kuah coto, taburi daun bawang. Sajikan dengan persan jeruk nipis dan sambal. Nikmat Masha Allah 😍.