Langkah Resep Sempurna Mie titi khas makassar

Mie titi khas makassar. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Memasak Mie titi khas makassar adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam memasak Mie titi khas makassar, kamu akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati artikel disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan menggunakan 13 bahan ini, anda dapat memproses memasak Mie titi khas makassar dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Mie titi khas makassar

1. Persiapkan 1 potong - dada ayam tanpa tulang.
2. Berikan 10 biji dari bakso.
3. Berikan - Garam.
4. Anda perlu - Masako.
5. Anda perlu Lada bubuk/ merica bubuk.
6. Anda perlu 1 sdm - minyak wijen.
7. Anda perlu 1 sdm untuk saos tiram.
8. Persiapkan 1 ikat untuk sawi hijau.
9. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
10. Persiapkan 7 biji bawang putih.
11. Persiapkan - Mie kuning (bisa juga mie telor kemasan) seperti yg sy gunakan.
12. Berikan 2 biji telur.
13. Anda perlu 2 sdm - tepung maizena.

Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie.

Mie titi khas makassar instruksi

1. Rebus dada ayam, setelah matang dipotong dadu sesuai selera. Lalu goreng mienya.
2. Sediakan bawang putih, geprek lalu cincang kasar. Sediaan sawi hijau cuci lalu potong kurang lebih 5 cm. Sediakan semua bahan pendukung seperti garam, masako,minyak wijen, saos tiram,bakso yang sudah dipotong poton, telur yang dikocok dan tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
3. Tumis bawang putih dengan minyak dan margarin,hingga bawang putih layu dan harum. Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, masako,lada.
4. Masukkan bakso dan ayam yang sudah dipotong2 lalo tambahkan air.tunggu sampai mendidih. Jika air sudah mendidih masukkan telur yang sudah dikocok secara bertahap. Lalu masukkan sawi yang sudah dipotong. Aduk sampai sawi matang..
5. Dan yang terakhir masukkan larutan tepung maizenan secara bertahap hingga kuah mengental. Selamat mencoba semuanya.

Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk keperluan keluarganya namun. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh.