Cara Persiapan Nikmat Sop Konro Makassar

Sop Konro Makassar.

Membuat Sop Konro Makassar yaitu suatu hal yang bisa dinamakan mudah. bila anda newbie dalam membuat Sop Konro Makassar, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui blog disini, kamu akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan mengumpulkan 22 komposisi ini, anda bisa memulai memasak Sop Konro Makassar dalam 7 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Sop Konro Makassar

1. Berikan 500 gr dari Tulang Sapi.
2. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas.
3. Berikan 2 lembar dari Daun Salam.
4. Persiapkan 3 lembar Daun Jeruk.
5. Persiapkan 5 butir untuk Cengkeh.
6. Anda perlu 3 butir untuk Kapulaga Putih.
7. Persiapkan Bumbu Halus.
8. Anda perlu 6 Bh Keluwak.
9. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 6 siung bawang merah.
11. Anda perlu 3 cm untuk Kunyit.
12. Persiapkan 1 cm - Jahe.
13. Anda perlu 1 sdm Ketumbar Sangrai.
14. Anda perlu 1/2 sdm jintan sangrai.
15. Berikan 6 bh - kemiri sangrai.
16. Berikan 1 sdm dari merica bubuk.
17. Anda perlu 5 sdm - air asam jawa.
18. Persiapkan - Bahan Pelengkap.
19. Anda perlu 3 bh - jeruk nipis.
20. Anda perlu 1 ikat dari daun bawang.
21. Berikan 1 ikat dari daun sledri.
22. Anda perlu 20 bh dari cabai rawit + 5 bh cabai keriting (untuk sambal).

Sop Konro Makassar proses pembuatan

1. Masak Tulang sapi hingga empuk.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh lengkuas daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga putih tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis dalam rebusan daging.
5. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya.
6. Selagi menunggu konro masak siapkan bahan pelengkap sambal, jeruk nipis dan daun bawang..
7. Sajikan sop konro dengan buras, selamat mencoba mom’s👩🏻‍🍳.