Bahan Persiapan Nikmat Sop Saudara khas Makassar

Sop Saudara khas Makassar.

Mengolah Sop Saudara khas Makassar yaitu suatu hal yang bisa disebut mudah. bila kalian baru dalam memasak Sop Saudara khas Makassar, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan website disini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan menggunakan 36 bahan ini, anda bisa memulai mengolah Sop Saudara khas Makassar dalam 19 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Sop Saudara khas Makassar

1. Anda perlu 1 kg dari daging sapi.
2. Berikan 1 kg untuk paru.
3. Berikan dari Air rebusan beras yg ketiga.
4. Persiapkan 4 ruas untuk sereh,blender.
5. Anda perlu 1 buah lengkuas,blender.
6. Anda perlu Bumbu halus.
7. Anda perlu 10 untuk bawang merah.
8. Anda perlu 5 bawang putih.
9. Berikan 1 ruas - jahe.
10. Anda perlu 10 buah cabai merah.
11. Persiapkan Bumbu tambahan.
12. Berikan 3 sdk untuk kunyit bubuk.
13. Persiapkan 3 sdk untuk lada bubuk.
14. Berikan 5 daun salam.
15. Berikan 5 daun jeruk.
16. Persiapkan 1/2 sdk cengkeh.
17. Anda perlu 3 buah untuk pala,haluskan.
18. Berikan - Garam,gula,penyedap rasa.
19. Anda perlu 2 butir untuk telur.
20. Persiapkan untuk Bahan perkedel.
21. Anda perlu 1 kg untuk kentang,potong dadu,goreng.
22. Persiapkan 2 buah dari bawang putih,haluskan.
23. Persiapkan dari Garam.
24. Berikan dari Bahan untuk paru goreng.
25. Anda perlu dari Air asam,gula jawa,daun salam,ketumbar, garam.
26. Persiapkan 5 butir dari telur, rebus.
27. Persiapkan 1 ikat daun bawang.
28. Persiapkan 2 papan untuk soun.
29. Berikan 2 dari jeruk lemon.
30. Anda perlu untuk Bahan sambal.
31. Anda perlu 3 dari bawang merah.
32. Persiapkan 2 dari bawang putih.
33. Berikan 15 - cabai merah.
34. Berikan 1 sdk terasi.
35. Anda perlu Garam,gula,penyedap rasa.
36. Anda perlu 4 daun jeruk.

Sop Saudara khas Makassar langkah-langkah

1. Rebus daging dan paru setengah matang..buang air rebusan..
2. Direbus sekali lagi sampai daging matang,tiriskan air rebusan.
3. Potong dadu daging Tiriskan.
4. Tumis semua bumbu halus, masukan air rebusan daging, air cucian beras, daun salam, lengkuas,jahe,sereh,kunyit,cengkeh,lada,pala,garam,penyedap rasa.
5. Kocok 2 butir telur,masukan saat air sop sudah mendidih.tiriskan.
6. Haluskan kentang yg sudahdigoreng,.
7. Masukan garam+ bawang putih.ulenin.bentuk bulat.
8. Kocok 2 butir telur.
9. Masukan bulatan perkedel kedalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas, tiriskan.
10. Potong dadu paru, rebus,masukan bumbu..rebus sampai bumbu meresap.
11. Goreng paru bisa 1/2 kering atau kering,tiriskan.
12. Rebus bihun,tiriskan.
13. Blender semua bahan sambal dengan menggunakan minyak.
14. Tumis sampai harum masukan garam,gula,penyedap rasa.
15. Telur rebus dipotong menjadi 4 bagian.
16. Hidangkan.
17. Tata dalam mangkok, potongan daging,paru,perkedel,soun,telur.
18. Tuangkan kuah sop,tambahkan sambal,jeruk,daun bawang, dan bawang goreng.
19. Tambahkan ketupat/ burasa bila ada.