Coto Makasar.
Memasak Coto Makasar adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam mengolah Coto Makasar, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melalui website disini, anda akan kami tampilkan sedikit proses makanan ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kalian bisa mulai membuat Coto Makasar dalam 8 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Coto Makasar
- Persiapkan 1 Kg - Dging sapi +Jeroan.
- Anda perlu 1/4 Kg dari Kacang Tanah (Sangrai).
- Persiapkan - Daun Bawang & Seledri.
- Berikan Bawang merah Goreng.
- Anda perlu untuk Penyedap Rasa.
- Persiapkan - Bumbu Yang dihaluskan ;.
- Berikan 7 Siung - bawang merah.
- Anda perlu 5 Siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 Butir - kemiri (Sangrai).
- Persiapkan 1/2 Biji dari Pala (Sangrai).
- Berikan 1/2 Sdt - Jinten (Sangrai).
- Persiapkan 1 Sdt untuk Ketumbar (Sangrai).
- Berikan untuk Bumbu Utuh ;.
- Berikan 3 Lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 dari Lmbar Daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 Ruas - Jahe Geprek.
- Persiapkan 1/2 Ruas untuk Lengkuas Geprek.
- Persiapkan 1 - Uk kecil Kayu Manis.
- Berikan 2 Btg - Serai Di geprek.
Coto Makasar langkah-langkah
- Siapkan bahan2nya yaa.
- Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa.
- Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum.
- Tambah sedikit air biar gak gosong....
- Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan.
- Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata.
- Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍.
