Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok.
Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?
Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Membuat Plecing Kangkung yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. jika anda baru dalam memasak Plecing Kangkung, kamu akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui situs disini, anda akan kita persembahkan sedikit proses makanan ini. Dengan memanfaatkan 10 komposisi ini, kamu bisa memproses membuat Plecing Kangkung dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Plecing Kangkung
- Anda perlu 1 ikat untuk Kangkung.
- Persiapkan secukupnya dari Air untuk merebus.
- Persiapkan - 🌶 Bahan Sambal :.
- Persiapkan 8 - Cabai keriting.
- Berikan 2 Cabai rawit galak, saya skip.
- Anda perlu 1 buah Tomat.
- Anda perlu 1 siung - Bawang putih.
- Berikan 1 buah Terasi abc, dibakar dulu.
- Berikan secukupnya untuk Gula jawa.
- Berikan secukupnya untuk Garam.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Plecing Kangkung proses pembuatan
- Potek-potek dan cuci bersih kangkung. Rebus selama 3-4 menit lalu tiriskan.
- Rebus tomat dan cabai (cabai boleh tidak direbus, kalo direbus sebentar saja).
- Haluskan semua bahan sambal (bawang putih, terasi, cabe, gula jawa, dan garam), jika sudah halus baru uleg tomat tapi tidak usah halus banget.
- Tuang sambal ke atas kangkung rebus, plecing siap disajikan ^^.
Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara.