Cara Persiapan Lezat Coto makassar

Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Memasak Coto makassar yaitu poin yang bisa dibilang mudah. jika kamu newbie dalam membuat Coto makassar, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website disini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Coto makassar dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Coto makassar

1. Persiapkan - daging sapi, hati, paru, jantung (sesuai selera).
2. Anda perlu 15 siung bawang merah.
3. Persiapkan 15 siung untuk bawang putih.
4. Berikan 10 batang untuk sereh.
5. Berikan 3 ruas jari untuk lengkuas.
6. Berikan secukupnya untuk kayu manis.
7. Anda perlu 300 gr dari kacang goreng.
8. Berikan 1 sdt - ketumbar bubuk.
9. Anda perlu garam.
10. Persiapkan - gula.
11. Berikan untuk penyedap rasa.
12. Anda perlu - pelengkap :.
13. Persiapkan dari daun bawang.
14. Berikan - bawang goreng.
15. Persiapkan kecap.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.

Coto makassar langkah-langkah

1. Rebus daging dll dalam panci bersama 2 batang serai geprek dan 1 ruas lengkuas geprek.
2. Potong2 bawang merah,putih,serai, lengkuas dan kayu manis kemudian goreng hingga agak kuning.
3. Blender semua bahan yang sudah di goreng bersama kacang dan ketumbar dan beri air kurang lebih 500ml.
4. Tuang pada panci yang berisi daging tadi kemudian beri garam,penyedap rasa dan gula.
5. Cicipi jika rasa sudah pas.angkat dan tiriskan daging kemudian potong2.
6. Sajikan daging bersama kuah coto di mangkok beri bahan pelengkap.

Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto.