Bahan Persiapan Enak Mie Titi - Mie Kering Makassar

Mie Titi - Mie Kering Makassar.

Memasak Mie Titi - Mie Kering Makassar yaitu suatu hal yang dapat dibilang gampang. jika kalian baru dalam memasak Mie Titi - Mie Kering Makassar, kalian akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel disini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah olahan ini. Dengan mengumpulkan 11 komposisi ini, kalian dapat mulai memasak Mie Titi - Mie Kering Makassar dalam 12 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie Titi - Mie Kering Makassar

1. Berikan 500 gram dari ayam.
2. Persiapkan 300 gram untuk mie telur.
3. Berikan 5 dari sawi hijau.
4. Anda perlu 1 dari bawang bombay.
5. Berikan 5 siung untuk bawang putih.
6. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
7. Berikan 1 sendok makan dari tepung maizena.
8. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen (boleh di skip).
9. Berikan secukupnya dari Garam.
10. Berikan secukupnya untuk Merica.
11. Berikan secukupnya - Gula pasir.

Mie Titi - Mie Kering Makassar langkah-langkah

1. Rebus ayam sampai matang..
2. Sambil menunggu ayam matang, didihkan air kemudian siram ke mie telur. Lalu diamkan selama 10 menit. Tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng dan goreng mie sampai berwarna keemasan dan tiriskan. Mie digoreng sesuai dengan porsi mie per orang. Jika untuk 6 orang maka mie digoreng per 6 bagian..
4. Haluskan bawang putih dan bawang bombay. Jika menghaluskan dengan blender gunakan minyak saat memblender bawang putih dan bawang bombay..
5. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak wijen, sisihkan..
6. Jika ayam sudah matang, keluarkan ayam dari kaldu dan suir-suir ayam. Sisihkan.
7. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan merica, garam dan sedikit gula. Jika kuah kurang, tambahkan air dan masak hingha mendidih..
8. Masukkan ayam suwir ke dalam air kaldu.
9. Potong2 sawi, cuci bersih dan masukkan ke dalam air kaldu..
10. Masak sawi hingga matang kemudian kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam air kaldu sambil diaduk..
11. Masukkan tepung tapioka dalam gelas kemudian aduk dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam air kaldu dan aduk hingga mengental. Setelah mendidih matikan api..
12. Masukkan mie ke piring dan siram dengan air kaldu lalu beri perasan jeruk nipis..