Coto Makasar.
Memasak Coto Makasar yaitu hal yang dapat dinamakan mudah. bila kalian pemula dalam membuat Coto Makasar, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melalui situs disini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan mengumpulkan 17 bahan ini, kamu bisa mulai mengolah Coto Makasar dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Coto Makasar
- Berikan 1/2 kg dari daging sapi.
- Berikan 1/4 kg - paru sapi.
- Anda perlu 1 bh - pala ukuran besar.
- Berikan 5 bh - cengkeh.
- Berikan 2 genggam kacang mete, blender halus.
- Berikan 2 liter air.
- Persiapkan dari bahan yg di haluskan (blender) :.
- Berikan 10 bh dari bawang merah.
- Berikan 8 bh untuk bawang putih.
- Persiapkan 4 ruas sereh, iris kecil.
- Berikan 3 cm dari lengkuas, iris kecil.
- Anda perlu dari pelengkap :.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Berikan irisan dari daun bawang.
- Anda perlu - ketupat.
- Persiapkan - jeruk nipis.
- Anda perlu - sambal.
Coto Makasar instruksi
- Rebus paru sampai matang, angkat buang air rebusan, iris kecil2 lalu goreng, sisihkan.
- Potong kecil daging sapi lalu rebus dengan metode 5-30-7.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan cengkeh dan pala..tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan daging.
- Tambahkan kacang yg sudah di blender halus ke dalam rebusan daging, beri garam dan lada, koreksi rasa..
- Siapkan wadah, sajikan dengan paru goreng dan bahan pelengkap lain nya. selamat menikmati 😉.
